Z kapustiček odstraníme vrchní povadlé lístky, omyjeme je pod tekoucí vodou a v osolené vodě uvaříme
Nudličky necháme v oleji naložené alespoň 1 - 2 dny Přidáme měkké hovězí nudličky, podle chuti osolíme
Prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, promícháme
nakrájenou cibuli a po chvilce k ní přidáme i na nudličky mletou sladkou paprikou, osolíme a přidáme na tenké nudličky
Několik růžiček odložíme bokem, ostatní rozkrojíme Odložené kapustové růžičky rozebereme na lístky, krátce
Řízky omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky pokapeme salát, dáme na talíř a navrch poklademe nudličky
Maso nakrájíme na nudličky, papriku a cibuli na kostičky Na oleji spěníme cibulku, přidáme nudličky masa a papriku
Oříšky nebo ořechy smíchám s cukrem, přidám bílky (tekuté, nevyšlehané), vypracuji ve vláčnou hmotu.
nakrájíme na menší kousky a orestujeme asi 10 minut na sádle Nakonec vmícháme kuličky zeleného pepře a necháme ztuhnout
Husí játra dáme do rozpáleného husího sádla. na plátky, uložíme do porcelánové nádoby, zalijeme sádlem
Hovězí potřeme polovinou soli a trochou černého pepře. Ve velkém kastrolu rozpálíme olej a maso na něm
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso na větší kostky. Česnek oloupeme
Maso v pokojové teplotě nakrájejte na půl centimetru silné plátky, v míse je promíchejte s olejem a nechte
Na sádle v pánvi osmahneme cibuli přidáme mouku a uděláme V hrnci rozehřejeme sádlo a zpěníme připravenou cibuli
Z těsta vyválíme placku a vykrajujeme kytičky, které Jakmile kytičky vychladnou, dáme do středu marmeládu
seřízneme spodek, vyřízneme košťál a nakrájíme na nudličky seřízneme spodek, vyřízneme košťál a nakrájíme na nudličky
zlehka naklepeme, osolíme a opepříme a nakrájíme na nudličky
Omyté jablka, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme je do mísy a pokapeme je citronovou šťávou.