Taštičky s uzeným sýrem a houbami
cibule a žampionů a nakonec přisypeme nastrouhaný uzený pečení, šátečky na něj naskládáme, potřeme rozšlehaným vejcem
Zeleninové krokety s uzeným masem
Přidáme vejce, na drobné kostičky nakrájené uzené maso Ze směsi tvarujeme krokety, obalujeme je v mouce, vejcích
Pomazánka z uzené makrely s křenem
Nejdříve rozmícháme žervé nebo tvaroh s nastrouhanou kůrou z celého citronu (chemicky neošetřeného).
Polévka z uzených ryb a kukuřice
Pórek dobře pod tekoucí vodou opereme a nakrájíme na plátky. Nové brambory očistíme a nakrájíme na kostky
Koláč se špenátem a uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na drobné nudličky a v misce promícháme s vejci, smetanou, solí a pepřem.
Zelňačka s uzeným masem a klobásou
Kyselé zelí nakrájíme, zalijeme vodou, přidáme omytou uzenou
Velikonoční muffiny s uzeným masem
Rozmícháme si mléko, vejce, sůl, pepř, muškátový oříšek Necháme chvíli nabobtnat, na pánvi osmažíme uzené maso
Uzená polévka s vaječným svítkem
Z bílků a trošky soli vyšleháme sníh, přidáme žloutky, mouku a hrášek, dáme do pekáčku a pečeme asi 20
Domácí uzené s bramborovou kaší
Uzené maso vložíme do hrnce s vodou a kořením mírně osolíme (pozor uzené je vetšinou už dost slané) a
Rizoto s uzeným kuřecím masem
Rýži si uvaříme dle návodu a přidáme si do ní kostku bujónu. Stehna si dáme upéct do trouby a přidáme
Hrachovohrášková polévka s uzenou krkovicí
Krkovici dáme společně s namočeným sušeným hrachem je zelenina měkká vyjmeme koření a maso a přidáme mražený
Vaječný koňak ve vodní lázní
Přilijeme rozšlehané žloutky a zahřejeme směs ve vodní lázni Nakonec do vychladlého krému, připraveného na vodní lázní
Uzené maso v listovém těstě
Uzenou pečeni uvaříme s cibulí, česnekem a bobkovým Vnitřní kraje potřeme rozšlehaným vejcem, položíme
Pochoutkový salát s uzeným masem
Maso, sýr a jablko nakrájíme na nudličky, okurky na tenká kolečka, bílky na kostičky a žloutky rozdrobíme
Květák zapečený s uzeným masem
polovinu květáku, poklademe jej drobně nakrájeným uzeným Zalijeme vejcem rozšlehaným s mlékem, jogurtem a solí
Kapustový mozeček s uzeným masem
přidáme strouhanku, promícháme, zalijeme rozšlehanými vejci Potom nakrájíme uzené maso na kostičky, přidáme ho
Bramboráčky s uzeným masem a nivou
, pepř, majoránku, oloupaný a prolisovaný česnek, vejce Uzené maso (vařené, pečené..) nakrájíme na jemno a
Uzený vepřový jazyk po čínsku
V hrnci zahřejeme olej, přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme vínem, pomerančovou šťávou
Halušky s uzeným masem a nivou
Z mouky, mléka, vajec a soli vytvoříme těsto. Osmaženou cibuli a maso promícháme s hotovými haluškami
