Grilované klobásy s pivním sýrovým dipem
Česnek oloupeme a prolisujeme. Šalotku nasekáme nadrobno. V misce utřeme tvaroh s taveným sýrem
Kuřecí špízy se salátem a sýrovým dipem
vidličky roztírejte dohladka, aby se narušily všechny sýrové Špízy podávejte se salátem a sýrovým dipem.
Bramborovo-sýrová polévka s jehněčími špízy
Maso necháme rozmrazit a osušíme. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostičky. Očistíme pór
Pikantní sýrové kuličky s vlašskými ořechy
Ořechy rozmixujeme v robotu a promícháme společně s nasekanou pažitkou. Kápii nasekáme nadrobno.
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené červené řepy
Na závěr si připravíme omáčku chimichurri. Mixujeme dokud nevznikne hustá omáčka.
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Nachystáme si suroviny na křenovou omáčku. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou bílou cibuli na kostičky. Do hrnce dále vložíme očištěné a nakrájené
Špagety s omáčkou z uzeného lososa, kaparů a koprové omáčky
se sýrem, kapary, nasekanou petrželku a koprovou omáčku Nakonec vmícháme k omáčce i propláchlé, uvařené těstoviny
Tacos se sous vide trhaným vepřovým a ananasovou salsou
Vše rozmixujte tyčovým mixérem na hladkou omáčku.
Čekankový salát s grilovaným kuřecím masem, rukolou a dýňovými semínky
Opražte dýňová semínka: Na suché pánvi opražte dýňová Salát rozdělte na talíře a bohatě posypte opraženými dýňovými
Krůti maso s rýžovými nudlemi podle Vieta Anh Doana
V míse smícháme ústřicovou omáčku s rybí, sůl, cukr Podáváme s rýžovými nudlemi.
Špagety s nivovou omáčkou
Mezitím si připravíme omáčku tak, že si nastrouháme Hotovou omáčku poznáte tak, že omáčka začne houstnout
Hovězí v ananasové omáčce
Nakonec ji ochutíme solí, pepřem a sójovou omáčkou. Uvařenou omáčku nalijeme do pekáčku na maso a dáme
Rajská smetanová omáčka
Do omáčky dáme dle chuti cukr, sůl a skořici a necháme Do omáčky přidáme smetanu a opět krátce povaříme.
Štěpánská omáčka /moje/
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, kraje nařízneme aby se nekroutily, osolíme, opepříme a potřeme
Závitek v nivové omáčce
Pokud je omáčka příliš tekutá, zahustíme lehce solamylem Závitky podáváme přelité omáčkou, s libovolnou přílohou
Párky s dijonskou omáčkou
Párky, mrkev, cibuli a jarní cibulky nakrájíme na kousky velikosti sousta. Na oleji opečeme párky a
Hovězí s pikantní omáčkou
Maso naklepeme, opepříme, osolíme a z jedné strany potřeme česnekem (nastrouhaným). Poklademe anglickou
Krevety s omáčkou Alfredo
Zamerne zanechame krevetkam ocasky, je to z casti pro Omacka je velmi variabilni.