V smotane rozmiešame múku a kari a zahustíme omáčku Na tanieri krídelká prelejeme omáčkou.
Hořčičnou omáčku vytvořte zvlášť v misce. Omáčku je třeba ochutnat a dostatečně dochutit solí
Pokud bude omáčka moc řídká, přidáme trošku solamylu Přelijeme omáčkou. Příloha - domácí halušky.
Krkovičku potřeme z obou stran marinádou a na půl dne dáme uležet do lednice. Uleželou krkovici orestujeme
Maso a bobkový list vyjmeme a šťávu rozmixujeme tyčovým dochutíme, dosolíme a maso vložíme zpět, aby se v omáčce
Steaky marinujeme min. 2 hodiny v marinádě smíchané ze sójové omáčky, oleje, octa a posekaných bylinek.
Omáčka jen ze šlehačky je velice jemná a delikátní. Já omáčku dělám z poloviny šlehačky a přišlehám do
potřeby přidáme vodu, abychom získali přiměřeně hustou omáčku
Plátek krkovičky potřeme lehce olejem, osolíme a opepříme z obou stran. Do pánve nalijeme trošku olivového
Porce panenek propíchneme nožem tak, aby jsme je po celé délce naplnili brusinkami, které jsme si předem
Maso smícháme se všemi surovinami a dochutíme. Mokrýma rukama vytvarujeme kuličky. Rozehřejeme olej
Švestková omáčka: Vypeckované švestky rozvaříme ve Pokud je omáčka řídká, zahustíme ji troškou maizeny
V pánvi na rozpuštěném másle orestujeme doměkka nadrobno nakrájený pórek, trošku ho posolíme. Zalijeme
Na oleji osmažíme lehce dorůžova jemně pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i očištěná, osolená
Všetky prísady na omáčku premiešame. Pridáme stopky mangoldu a prelejeme jogurtovou omáčkou
Do misky nalijeme smetanu, přidáme rybí omáčku, citronovou Servírujeme s bramborami, širokými nudlemi, rýží nebo
Maso nakrájíme na větší kostky, opepříme a na oleji ho krátce restujeme. Podlijeme vodou, osolíme, přidáme
Rajčata nařízneme do kříže a spaříme horkou vodou. Zchladíme a oloupeme. Slaninu a cuketu nakrájíme
Na oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, omyté a na kousky nakrájené