stupni tepla, před vypnutím zakápneme worcesterovou omáčkou
Na másle s olejem zprudka opečeme okořeněné maso. Přidáme nakrájenou cibuli a po chvíli protlak a houby
Je-li omáčka příliš řídká, zahustíme ji moukou rozmíchanou
Kuřecí stehenní maso nařežeme na malé nudličky. V trošce olivového oleje rozmícháme koření kari, sušenou
Houbu nakrájíme na plátky a orestujeme na kousku másla, osolíme a přidáme pokrájená rajčata. Promícháme
Dochutíme solí jeli třeba a Worcesterskou omáčkou příp Cibulka v bramborách krásně doplní nakyslost omáčky
Omáčku podle potřeby naředíme smetanou, dochutíme solí Naporcované maso podáváme s omáčkou.
Celer nakrájejte na cca 2cm široké hranolky. šafrán, trošku soli a prohřívejte tak dlouho, dokud omáčka
Chvíli povaříme, až omáčka pěkně zhoustne. Na talíři špízky přeléváme omáčkou, posypeme zbytkem
opravdu měkké, vyjmeme ho z hrnce, vyndáme i hřebíčky, omáčku
nádobě, kterou si dáme do blízkosti grilu, aby byla omáčka Přendáme na talíř, přelijeme teplou omáčkou a přidáme
Z oloupaných, podélně rozkrojených okurek, vydlabeme lžičkou jádra a nakrájíme na 1 cm silné plátky.
Do hotové omáčky vrátíme maso, přidáme lžíci studeného Omáčku dosolíme a dopepříme.
do tvaru motýlka tak, že vždy zakrojíme cca 1 cm široký plátek, nedořízneme až do konce a další stejně široký
Omáčku necháme zredukovat na požadovanou hustotu, pak
případně použít koření mleté, aby kuličky nemusel z omáčky promícháme, přilijeme vývar do požadované hustoty omáčky
Na pánvi, nejlépe ve woku, rozehřejeme olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata
Omáčka: V kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme moukou ve slupce a těsně před podáváním slupku oloupeme), omáčkou
masové kuličky jsou kořeněné a že se to projeví i v omáčce mleté maso přece jenom mastné a pustilo mastnotu do omáčky
Je-li omáčka řídká zahustíme ji jíškou. Na takto připravenou omáčku dáme nudličky na divoko
Omáčka: Hnědý cukr se smetanou ohřejeme, dokud se cukr Vychladlou omáčkou pak poléváme vychladlou panna cottu
použijeme tolik, aby vznikla požadovaná konzistence omáčky Do vzniklé omáčky přidáme sušené houby, které jsme
Šťávu rozmixujeme tyčovým mixérem a je-li nutné, dochutíme Servírujeme plátky masa, přelité omáčkou s opečenými