Podáváme je teplé s připravenou studenou omáčkou. Omáčka: Česnek oloupeme a prolisujeme, mátu opereme
Omáčku nalijeme do zapékací misky k závitkům a v troubě
Omáčku krátce provaříme a odstavíme z ohně. Porce žraloka přelijeme omáčkou a podáváme s vařenými
na každou kotletu rovnoměrně rozdělíme dijonskou omáčku
Rymu podáváme s dušenou rýží a přelitou nevařenou omáčkou
osmažené hrušky naskládáme na talíř, polijeme jahodovou omáčkou
Listy pórku nakrájíme na jemné nudličky. Oloupeme česnek a nakrájíme ho na plátky. V hrnci rozehřejeme
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, se kterou omáčku Hotovou omáčku nalijeme na plátky masa a podáváme s
a na mírném ohni necháme za občasného promíchání omáčku Těsně před koncem do omáčky přidáme nasekaný kopr,
Povaříme, až omáčka zhoustne. Servírujeme tak, že do talířů nalijeme vždy část omáčky
Koriandrová semínka nasucho opečeme a dáme stranou. Česnek oloupeme, jemně nakrájíme, cibuli také oloupeme
nakrájíme na plátky a několik jich opečeme jako vložku do omáčky Do omáčky přidáme opečenou cuketu a sekaný kopr.
Poté jogurtovou omáčku rozdělíme rovnoměrně do tří Ochucené jogurtové omáčky jsou výborné k opečenému
Oloupaná rajčata nakrájíme na malé kousky a přidáme do omáčky Povaříme asi 20 minut, podle chuti trošku osladíme a omáčku
Maso omyjeme, osušíme, okrajové blány nařízneme, mírně naklepeme a opečeme zprudka na rozehřátém oleji
Jogurt našleháme s kořením, přidáme pokrájené maso na menší kousky, promícháme a necháme uležet aspoň