Hovězí na víně s bramborovými noky a sýrovou omáčkou
Hovězí na víně podáváme se sýrovou omáčkou a bramborovými
Salát ze syrové červené řepy, mrkve a jablek
Salát ze syrové červené řepy, mrkve a jablek podáváme
Těstoviny se smetanovo-sýrovou omáčkou a kuřecím masem
Uvařené těstoviny scedíme ve studené vodě a smícháme se sýrovou Rychlé těstoviny se smetanovo-sýrovou omáčkou ihned
Teplý sýrový závin s čerstvým listovým špenátem
Sýrový závin pečeme 20 minut v troubě při 180 °C. Teplý sýrový závin s čerstvým listovým špenátem podáváme
Käsespätzle - rakouské sýrové halušky s uzenou slaninou
Rakouské sýrové halušky s uzenou slaninou servírujeme
Grilovaná kuřecí prsa se špeclemi v sýrové omáčce
středu mělkého talíře naservírujeme porci špeclí se sýrovou
Vydatná polévka s kysaným zelím a sýrovou bagetou
Olej rozehřejeme, přidáme cibuli nasekanou nadrobno a necháme zesklovatět. Přidáme mleté maso a opečeme
Raclette ‒ sýrové grilování přímo doma na stole
Nejdříve si připravte kvásek. Droždí si rozdrobte do misky a zasypte cukrem. Pomocí lžičky si z droždí
Telecí řízek v sýrové strouhance se salátem z quinoy
Salát Quinou uvaříme dle návodu na obalu a smícháme ji s okurkou a červenou paprikou nakrájenými na kostičky
Pomazánka z nivy a tofu se zakysanou smetanou na mini smaženkách z chleba.
Do krajíčků chleba vykrájime malá kolečka, která na
Tmavý chleba s uzeným lososem s bylinkami, krémovým sýrem a s křenem
citronovou kuru a dobre umichame do hladka Krajice chleba Na takto pripraveny chleb namazeme pripravenou pomazanku
Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba
Rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme kurkumu, sůl, Knedlíky: Toustový chléb nakrájíme na kostičky, zalijeme
Žitný kvásek na pečení chleba - startér podle Petera Reinharta
pečeme nádherný, voňavý a báječně chutnající domácí chléb
Jednoduchá dýňová polévka s praženými dýňovými semínky
Poté ji rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme smetanu Na suché pánvi opražíme dýňová semínka která dáme stranou
Dýňová krémová polévka s praženými dýňovými semínky
připravíme hladký dýňový krém. Dýňovou krémovou polévku s praženými dýňovými semínky
Krémová dýňová polévka s opraženými dýňovými semínky
Mezitím si nasucho opražíme dýňová semínka. , ozdobíme dýňovými semínky a podáváme.
Vepřový guláš (nejen) s husími játry v chlebu
Podáváme v malém vydlabaném bochníčku chleba. Chléb nasákne voňavou a lahodnou šťávou a stane se
Vajíčkový salát se zelenými olivami v pita chlebu
Hotovým vajíčkovým salátem naplňte pita chleby.
Vejce s lososem a kozím sýrem zapečené v chlebu
Pečte asi 20 minut a chléb v troubě hlídejte, aby příliš Plech vyndejte z trouby a chleby potřete rozpuštěným
Vepřový špíz souvlaki v pita chlebu a tzatziki
Hotové maso ze špízu zabalte do nahřátého pita chlebu
Opečené bio chleby s bio hummusem a rajčátky
Chléb nakrájejte na plátky a opečte nasucho v pánvi Pečené chleby podávejte ještě teplé.
Uzený losos v pita chlebu se zakysanou smetanou
Zkuste si ho připravit v křupavém pita chlebu se zakysanou Rozpalte grilovací pánev, chleby potřete olivovým olejem
Indická cizrnová placka (cheela)
Z obou druhů mouky, koření a vody umícháme řidší těstíčko, husté asi jako na palačinky. Pokud chceme
Světlý snídaňový chlebík z formy
Kynuté těsto zaděláme dle svých zvyklostí. Využívám domácí pekárnu, kde se jako první dá vlažná voda