Maso mírně podlijeme vodou a dáme pomalu zapékat do Zatím si připravíme jablkovou směs.
Jablka omyjeme, osušíme a odstraníme jádřince. Na každý čtverec dáme naplněné jablko, těsto na rozích
Omytá jablka osušíme, odstraníme jádřince a vzniklý Naplněná jablka vložíme do ohnivzdorné misky, podlijeme
Z uvedených surovin kromě jablek smícháme řídké hladké Hotová jablka dáme okapat na papírové ubrousky a ocukrujeme
Jablka zbavíme jádřinců a vzniklý prostor zaplníme Takto připravená jablka naskládáme do pekáče.
Dáme péci do vyhřáté trouby na 155°C na 45 min. i více
Formu s těstem si nyní dáme péci. Pak opět přiklopíme a nakonec na dort ještě nalijeme
Ve druhé, čisté a suché míse, začněte šlehat bílky. Poté polevu nalejte na vychladlý dort a dejte ho alespoň
že když do něj zapíchneme špejli, bude po vytažení suchá Tou potřeme dort a necháme ho vychladnout.
Změklé máslo ušleháme s cukrem a žloutky do pěny, přidáme postupně mouku s kakaem a práškem do pečiva
Polevou pečlivě potřeme dort ze všech stran, uhladíme a dáme do chladna ztuhnout.
Těsto vlejeme do vymazané a vysypané dortové formy a dáme trouby.Pečeme 30 minut při teplotě 130 °C, potom vrch dortu
Smícháme máslo s cukrem, přidáme rozpuštěnou vychladlou čokoládu a vmícháme opatrně žloutky. Přidáme
Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém strouhadle pečeme při mírné teplotě ( kolem 170°C) Po vychladnutí dortíky
Nepřikryté vaříme do té doby, než směs dosáhne 110° Sachr dort vyjmeme z chladničky asi 1 hodinu před podáváním
a posypeme skoro polovinou sáčku skořicového cukru Dobrou jablkovou buchtu pečeme ve vyhřáté troubě na
Polijeme dort postavený na mřížce a polevu rozetřeme Podáváme se šlehačkou umístěnou na talířku vedle dortu
Dáme do vymazané formy a dáme upéct první piškot. Obě těsta po potažení dáme na sebe tak, že vrch většího