Crostini s pečenou paprikou a plísňovým sýrem
Dochutíme solí a pepřem. paprik, přidáme rozdrobený nebo nakrájený plísňový sýr
Pečená zelenina s feta sýrem a physalis
Papriku, cuketu, lilek a sýr feta nakrájejte na olej, zakápněte šťávou z jedné limetky a dochuťte solí
Hamburger s mletým masem a kozím sýrem
Maso Maso osolíme, opepříme, přidáme pár kapek olivového Tip: Pokud nemáte rádi výraznou chuť kozího sýra, můžete
Špíz se sýrem halloumi a bylinkovou salsou
Bylinková salsa se sušenými rajčaty Omyté a osušené K jídlu se hodí malý listový salát, který stačí osolit
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem*
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso Servírování Na talíř naservírujeme porci salátu.
Grilovaná panenka plněná ořechy a sýrem
vrch položíme na plátky nakrájená rajčata ochucená solí Jako přílohu podáváme grilovaný lilek s míchaným salátem
Marinovaná červená řepa s kozím sýrem
orestovaným kešu oříšků přidáme med, červený vinný ocet, sůl talíři servírujeme kousky červené řepy, jablek a kozí sýr
Slané tyčinky se sýrem cheddar a salsami
Posypeme hoblinkami sýra cheddar a čerstvým tymiánem tyčinky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme hoblinkami sýra
Kuřecí prsa plněná balkánským sýrem
Balkánský sýr překrojíme na 4 části. Nejprve opékáme na straně s kůží směrem dolů.
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
servírováním dáme na vrchní stranu plátky kozího sýra Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem
Terina z uzeného lososa s balkánským sýrem
Tvaroh, rozlámaný balkánský sýr, majonézu a nastrouhanou citronovou kůru z důkladně omytého citrónu smícháme
Červená čočka se sýrem feta a bylinkami
Dáváme pozor, aby se čočka nerozvařila. nadrobno nasekané bylinky a na větší kousky nakrájený sýr
Polévka z červené řepy s kozím sýrem
oleje orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme syrovou Kozí sýr Kozí sýr smícháme s jogurtem a křenem, opepříme
Vajíčkový salát s okurkou a římským salátem v jogurtovokřenové zálivce
Listy salátu opláchneme, osušíme a nasekáme na drobno Zalijeme směs v misce a opatrně ale pečlivě promícháme
Oblíbený celoroční salát
Přidáme nakrájenou šunku a sýr. Zamícháme a přidáme jogurt, olej, tatarku, sůl a pepř
Salát s červenou rýží
Kyslú smotanu premiešame so soľou a prelisovaným cesnakom a prelejeme šalát.
Salát z grilované cukety
Já používám plátkové struhadlo na sýr. Salát podávejte posypaný sýrem Feta.
Listový salát s řízečky
Salátové listy opláchneme, odstředíme nebo necháme , římského salátu, čekanky a rukoly.