Lehký bramborový salát
Před podáváním salát ještě dochutíme a naředíme vývarem Salát nemá být moc hutný.
Salát s hroznovým vínem
Postup Salát omyjeme, osušíme a natrháme na menší kousky Salát smícháme s dresinkem a podáváme s grilovanou
Salát s cizrnou a avokádem
Salát s cizrnou a avokádem: Cizrnu uvaříme dle návodu Nakonec k zelenině přidáme nasekanou bazalku, zalijeme
Kroupové rizoto aneb krupoto s ajvarem a hříbky
Nejdříve uvaříme kroupy. Před přípravou kroupy vložíme do nádoby se studenou vodou, řádně propereme,
Brokolicová polévka s medvědím česnekem a krupkovou omeletou
medvědí česnek a petrželku, na talíře rozdělíme kousky krupkové omelety a zalijeme polévkou.
Mrkvovo-batátová polévka s křupavými oříšky a semínky
Přidejte zázvor a upečenou zeleninu zalijte vývarem
Střepy se slaným karamelem, arašídy a křupavými preclíčky
pořádně zlatavý sundejte jej z ohně a ihned opatrně nalijte
Zapečené brambory s kroupovým zelím a uzeným masem
Na brambory nandáme vrstvu kroupového zelí, pokrájené uzené maso a vše zalijeme smetanou, ve které jsme
Kroupové holubce v bešamelu - plněné zelné listy
Kroupová směs: na oleji necháme zesklovatět pokrájenou přisolit.Na holubce nasypeme kysané zelí i s nálevem, zalijeme
Vepřové koleno pečené na jablkách s kroupovými placičkami
osolíme, pokapeme jablečným octem, pokapeme medem a svážeme Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Kaši prohřejeme a podle potřeby dochutíme solí a zjemníme Na nahřáté talíře rozdělíme bramborovo-kroupové pyré
Koktejl - Grapefruit salty dog
Vzniklý drink nalijeme rovnoměrně do sklenice s ledem
Hovězí kuličky s batáty a mrkví
orestujeme nakrájenou cibuli, česnek, přidáme nakrájené batáty
Parmazánové řízky s vařeným batátem
Smažte rovnoměrně na středně vysokém stupni, případně papíru okapat přebytečný tuk a ihned podávejte s batáty
Zeleninový salátek s nakládanou cibulkou
Ještě horkým nálevem zalijte cibuli tak, aby byla ponořená
Jarní salátek se špenátem a mozzarellou
Salát servírujeme s červenou řepou, mangem, kuličkami
Letní salátek ke grilovanému hermelínu
Nakonec dochutíme solí a pepřem. Zalijeme zálivkou a promícháme.
Hovězí Satay podle Pohlreicha
Hovězí maso nakrájíme na nudličky. Dáme do hluboké mísy a přidáme postupně všechny ingredience. Nastrouhaný
Kuřecí satay se zázvorem a koriandrem
Kuřecí maso si omyjeme a nakrájíme na kostičky. Všechny ostatní suroviny na nasekáme a smícháme v míse