Bůček rozkrojíme na plát, který naklepeme. Celé stroužky česneku, cibuli a pórek nakrájíme na pláty
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a lehce naklepeme. Osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením
Smícháme česnek, citronovou šťávu, nasekané chilli papričky a tymián. Touto směsí potřeme naporcované
Očištěné větší kuře, vykucháme, zbavíme krku a noh. Umyjeme, posolíme, přidáme papriku a dáme na pekáč
Plát těsta rozkrájíme na čtverce, na každý poklademe
Maso nakrájíme na kousky, potřeme 4 lžícemi sojové omáčky. Mrkev nakrájíme na plátky a papriku na kousky
Kuřecí maso opečeme na oleji. Šunku s cibulí nakrájíme nadrobno a cibuli orestujeme na másle. Přisypeme
Růžičky kapusty překrojíme na půlky a vykládáme na pečicí papír řezem nahoru, zakápneme olivovým olejem
Do hrnku nalijeme mléko, přidáme cukr a rozdrobíme Poté těsto vyválíme na válu na 2 kola.
Květák umyjeme, rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Zcedíme a necháme bokem. Špenát opečeme
Troubu rozehřejeme na 190°C. Očištěné kuře nasolíme, napepříme a břišní dutinu naplníme bylinkami. Kůži
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku a zevnitř pořádně nasolíme. Jablka očistíme, zbavíme jadřinců
Maso orestujeme na oleji. Poté smícháme s ostatními surovinami a dohladka promícháme nebo rozmixujeme
nasypeme vločky, cukr a opečeme, dokud nejsou hezky křupavé hromádky, které dáváme na pečící papír.
Do pánve k výpeku z masa nalijeme smetanu, 150 ml horké Zahustíme jíškou, dochutíme solí a pepřem a podáváme
V misce vyšleháme olej se sladkokyselou a sójovou omáčkou, přidáme mleté chilli a papriku a vinný ocet
listem, celým černým pepřem, jalovcem, novým kořením a solí vaření můžeme urychlit vařením v tlakovém hrnci po dobu
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Přidáme máslo, žloutek, strouhanku, a pažitku (na jemno nasekanou
Na pánvi opražíme ovesné vločky, slunečnicová semínka a nalámané vlašské ořechy. Sušené ovoce propláchneme
Smícháme si olej, omáčky, chilli, papriku, ocet a maso si osolíme, opepříme a nařízneme. Dáme do pekáče