Dáme na pánev, osolíme, opepříme, přidáme kari a osmahneme
Maso nakrájíme na menší kousky a z ořezů uvaříme vývar. Z vývaru, 50 g zázvoru nakrájeného na kolečka
Do této směsi nalámeme tavený sýr a zalijeme smetanou Až se sýr rozpustí a omáčka zhoustne, dochutíme solí
Maso posypeme nadrcenými pepři, pokapeme citronem, olejem a necháme marinovat. Poté prudce orestujeme
Na oleji osmahneme patu z červeného kari, až zesklovatí nakrájené na nudličky, cuketu, žampiony, bambus a zalijeme
Těsto rozpůlíme a z každé části rozválíme 1 plát. Posypeme ho strouhankou a na ni rovnoměrně rozložíme
V hmoždíři smícháme všechny bylinky, česnek, přidáme kapku oleje, sůl, pepř a šťávu z citronu. V této
změknutí, přidáme nakrájené brambory, bylinky a koření, zalijeme
Žloutky si vyšleháme s polovinou cukru, po chvilce přidáme 2 lžíce vody a ušleháme pěnu. Do tuhého sněhu
nožem skrz celou délku křížem bodný-řez, čímž nám slaninu, a jakmile pustí tuk, tak přidáme nahrubo
necháme v chladu uležet nejlépe do druhého dne – nesolíme V pánvi rozpustíme máslo, a dáme na něj zesklovatět
Na pánvi s olejem osmažíme šalotku do sklovita, přidáme Ochutnáme a je-li potřeba, osolíme a ještě opepříme
Mezitím vsypeme do hrnce koření a zalijeme vodou (popř Takto vaříme v páře cca 15-20 minut, není nutné obracet
-tý nenatíráme, jen na něj položíme slaninu. , podlijeme vodou a zakryté pečeme asi 1,5 hodiny při
Vepřové karé (kotletky) nařízneme a lehce naklepeme trochu oleje a postupně opékáme velmi zprudka plátky karé
Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem.