Hruškový salám
Hotovou masu na vále sválíme do tvaru salámu (povrch můžeme obalit a při válení podsýpat sezamovými semínky
Salám z bůčku
Směsí naplníme 2 sáčky na salám, konce dobře zavážeme hodiny.Necháme vychladnout, sejmeme obal a válečky salámu
Paprikový salám
zlatohnědou barvu, uhasíme oheň, ale salám ještě necháme Chceme-li získat trvanlivý salám musíme ho až 3 měsíce
Jablkový salám
každého uděláme váleček, obalíme pevně oplatkou a tři Usušené salámy vybalíme z oplatky, pomažeme bílkem,
Bulky se salámem
potřeme vejcem, posolíme a na každý položíme kolečko salámu troubě asi 20 až 30 minut, dokud nebudou mít zlatavou barvu
Krůtí salám
Pokrájet maso na kostky a pomixovat s petrželí, vejcem, parmezánem, vekou namočenou v mléce a soli (thermomix
Mandlový salám
Máslo utřeme do pěny a vmícháme cukr a pak všechny , při krájení musí být hodně tuhý, aby se plátky pěkně
Ovocný salám
1/2 ořechů a všechny rozinky pomeleme, vmícháme cukr, nugetu a piškotovou strouhanku. Zpracováváme tuhé
Jablkový salám
Z těsta vyválíme jablkový salám, který necháme volně Teprve potom jablkový salám krájíme na plátky.
Špagety se salámem
cibuli do zesklovatění, přidáme nakrájený párkový salám Nakonec špagety se salámem posypeme strouhaným sýrem
Vánoční salám
Tuk rozehřejeme a necháme trochu zchladnout. Vánoční salám dáme ihned do chladničky, tak na 2 hodiny
Závin ze salaše
Závin ze salaše dáme zpět do trouby a pečeme, až sýr Vychladlý závin ze salaše krájíme na řezy ozdobíme
Sekaná se salámem
Salámy i slaninu (ne anglická) nakrájíme na kostičky Směs mletého masa ochutíme solí i kořením a důkladně
Karamelový salám
tvarujeme na pečícím papíře úzkou šišku podobnou salámu Po zchladnutí krájíme karamelový salám na asi 3 mm