v hrubé mouce, vajíčku s trouchou mléka a lžičkou kari Salát: Smícháme nastrouhanou mrkev, ledový salát a
podáváním znovu protřepte zálivku a promíchejte ji se salátem Těsně přiklopte a nechte vařit v páře 15–20 minut
Ocet prošlehejte s olejem směsí zalijte salát osolte
Rajčata nakrájejte nahrubo. Na gremolatu namočte cibuli na 10 minut do studené vody. Sceďte, vymačkejte
Rozpalte grilovací pánev. kuřecího masa, plátky vajec, salátem a lžící
Rozehřejte grilovací pánev a potřete ji olejem , pak rukolu či jiné salátové listy, přiklopte
V hrnci na másle či oleji opékejte 5 minut zeleninu Zalijte vývarem, okořeňte a vložte snítku petrželky
Vyjměte na papírové utěrky a tuk ponechte v pánvi Salát ozdobte hroznovým vínem, rozdrobeným sýrem
Sušené bylinky jsou po ruce vždycky, ale na jaře protože usušením se ztratí objem a pozmění či
zastavili zbytkový var a zachovali zelenině krásnou barvu nakrájejte ostrým nožem (čím ostřejší nůž, tím
Kontaktní gril či grilovací pánev rozehřejte na i další pažitkou či jarní cibulkou.
Přidejte červenou kari pastu, palmový cukr a kaffirové Nálev připravíte z 250 ml rýžového octa Mitzukan
Promíchejte, nechte 10 minut stát, pak ochutnejte Dá se jíst syrový v salátu nebo velice krátce
Hrách zalijte opět studenou vodou, aby byl zhruba Nechte stát na světle při pokojové teplotě (přes
Lístky rukoly a salátu nasypte do mísy. hrušku nakrájejte na plátky až ke stopce a na salát
Podle potřeby odložte do chladničky či hned použijte
Pak vše přesuňte k salátu. Ochutnejte a přelijte přes kuře a salát.
Rukolu operte osušte a přidejte k salátu. Zálivkou přelijte salát.
Omyjte a osušte listy salátů a listy římského salátu Plátky slaniny překrojte, opečte v pánvi dokřupava
Rozdělte zelný salát mezi 8–12 krajíců tmavého