chvilku prohřejeme a odstavíme.Mezitím si připravíme houby které nakrájíme na větší kousky a 5 minut vaříme ve slané
Na dno pekáčku dáme nakrájenou cibuli, naklepaná, osolená, opepřená a okořeněná prsa. Lučinu smícháme
Houby na másle a na cibulce opražíme a dusíme, než se odpaří voda, kterou houby obsahují.
Houby podusíme na másle s kmínem. plátky, vždy dva plátky spojíme s míchanými osolenými houbami
Všechno nakrájíme, česnek na tenké plátky. Necháme zesklovatět cibuli, podusíme s paprikou a žampiony
a kolečka párků, pak přidáme orestovat pokrájené houby do změknutí brambor.Ke konci zahustíme jíškou nebo moukou
Po jejich osmažení přidáme nasekaný česnek, snítky (trochu mouky rozmíchané v malém množství studené
ze všech stran přidáme krátce osmažit (rozvonět) i nasekaný Poté vývar zahustíme jíškou nebo troškou hladké mouky
Z mouky,vajec,mléka a soli uděláme řidší těsto, které protlačíme cedníkem s většími kulatými oky do vroucí slané
Porce kapra přes noc namočíme v mléce s cibulí. Mléko kapra zjemní, kapr je křehčí a není tak cítit rybinou
Na másle podusíme drobné nakrájené houby, podle chuti promícháme, necháme spolu osmahnout a podáváme je sypané
Nakonec vmíchejte houby. přendejte do sádlem vymazané zapékací mísy a přelijte smetanou
Zvlášť zpěňte na lžíci oleje nasekaný 1 stroužek česneku Přidejte 200 čerstvých hub nakrájených na plátky a
Sušené houby zalijte hrnkem vody a přiveďte k varu. , počkejte, až se odpaří, a pak přidejte vývar z hub
Květák uvaříme.Houby orestujeme spolu s cibulí do poloměkaPak vše smícháme, dáme do zapékací mísy,zalijeme
Očištěné houby nakrájíme na menší kousky, česnek nakrájíme Když jsou houby měkké a zůstane nam trochu tekutiny
varem, přidáme uvařené a zcezené brambory a pokrájené houby namáčet, než jsou použitelné k další tepelné úpravě.S houbami
Houby namočíme na hodinu do studené vody. polévku dochutíme solí a kmínem a bohatě posypeme sekanou
Potřebné množství hub si nejlépe přes noc namočíme minut dusíme (na podlití použijeme vodu z namočených hub
Kotlety okořeníme, osolíme, obalíme v mouce a dáme přípravy)Přidáme na proužky nakrájenou cibuli, posypeme houbami
Směs hub očistěte a nakrájejte. Houby opečte na pánvi na 2 lžících oleje, osolte je