Těstoviny uvaříme, brokolici krátce povaříme, zcedíme a zjemníme smetanou.
, dle potřeby podlijeme (podle trouby). sekanou necháme v troubě opéct na kůrčičku odkrytou
Pokrájené houby 10 minut povaříme, scedíme, ochladíme housku, vejce, sůl, koření.
nalijeme 100 ml vody, přidáme olej a teprve potom šišku sekané Sekanou s houbami podáváme s vařenými brambory, sterilovanou
ve slané vodě. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů 30 minut.
Příprava hub: Houby důkladně očistěte a nakrájejte Servírování: Praženici posypte nasekanou petrželkou
Houby si omyjeme a nakrájíme na kousky. Zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku.
cibuli, přidáme mletou papriku, očištěné nakrájené houby Jako surovinu můžeme použít téměr libovolné jedlé houby
Očištěnou brokolici rozdělenou na růžičky uvaříme Dušenou brokolici s houbami ihned podáváme.
ve slané vodě maximálně 5 minut. Tagliatelle s brokolicí a houbami ihned podáváme.
Slaný koláč s brokolicí a smetanou pečeme při 180 ° Slaný koláč s brokolicí a smetanou zdobíme rajčátky
dáme do mísy, přidáme vejce, majoránku, sůl, pepř a nasekanou Podlijeme vodou a dáme péct do trouby na 180 stupňů
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 1 hodinu. Pokud jíme sekanou až druhý den, je dobré plátky před
zpracované hmoty utvoříme šišku, lehce poprášíme moukou Takto připravenou sekanou dáme péct do trouby dozlatova
Smícháme maso s nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, osolíme, přidáme majoránku
Do směsi dále přidáme krupici, strouhanku, mouku, vejce promícháme a přendáme na plech a pečeme v rozpálené troubě
Oloupané brambory nastrouháme a přidáme utřený česnek. V misce smícháme s ostatními surovinami a důkladně
Mletou směs smícháme s ingrediencemi a s nastrouhanými sýry. Vymažeme formu na srnčí hřbet. Přidáme těsto