Vynikající je přidat do masy namletou kapustu, brokolici Směs přendáme do formy a pečeme v rozehřáté troubě
Nejdříve na trošce oleje zpěníme nakrájenou cibuli a česnek. Necháme vychladnout a smícháme s masem
Ze směsi vytvoříme šišku sekané a upečeme při 180° Krůtí sekanou podáváme s vařenými či šťouchanými brambory
Všechny suroviny smícháme dohromady a vytvoříme velkou šišku. Přendáme do pekáče, potřeme žloutkem povrch
slaninu, zpěníme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme houby V pekáčku rozpustíme sádlo, dáme sekanou a podlejeme
Podle potřeby mouku přidáme. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C, snížíme teplotu
promícháme, aby byla sekaná pěkně kompaktní, přidáváme pekáčku s trochou vody, přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby
K masu přidáme rozmočenou housku, cibulku osmahnutou na olivovém oleji, drobně nakrájená vejce, nasekané
šišku, pekáček si vymažeme olejem a dáme péct do trouby Sekanou nepřikrývám jen ji sem tam přeliji výpekem,
masa přidáme vejce, sůl, pepř, utřený česnek, jemně nasekanou a opepříme a opatrně vmícháme do masové směsi na sekanou
Na větší kousky nakrájenou dýní uvaříme ve slané vroucí Vytvarujeme sekanou a obalíme ve strouhance.
Mleté maso si dáme do misky, okořeníme a přidáme na kostičky nakrajený sýr, cibuli a papriky. Dáme si
pekáčku dáme pečící papír, na něj položíme šišku sekané Pečeme v troubě, dokud nezčervená.
Pohánku zalejeme vriacou vodou tak, aby presahovala asi 1 cm nad pohánku. Zakryjeme a vložíme do perín
Bůček semeleme do něj přidáme vejce a česnek. Velmi dobře promícháme a dokořeníme vegetou solí a pepřem
Sekanou můžeme ještě posypat kořením na okrasu. vyndáme a přelijeme vyvařenou šťávičkou a dáme opět do trouby
umeleme, ochutíme whisky, worcestrem, solí, pepřem a nasekaným My jsme si k tomu dali opékané brambory a italskou