Na oleji osmahněte kousky hub (namočené předtím sceďte V tu chvíli přidejte houby.
existuje méně známý, zato prastarý způsob konzervace hub Pečlivě očištěné a oprané houby nakrájíme na větší
Vmícháme do směsi hub a mrkve. Možná by šlo i z hub sušených - na cibulce je NENAMOČENÉ
brambor, rovnoměrně rozprostřeme, přidáme vrstvu hub Dáme péct přikryté do předehřáté trouby na 180°C cca
V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm jemně nasekanou Smetanu rozšleháme s moukou a když jsou suroviny v
Pridáme narezané huby, osolíme, okoreníme a dusíme Do podusených húb primiešame pšeno (jáhly), zakryjeme
ochutíme drceným kmínem a pepřem, obalíme v hladké mouce Pak přisypeme nasekaný česnek, rozmarýn, vše promícháme
nádoby o objemu minimálně 1 litr nasypeme 100 ml mouky Umíchaná vejce přidáme do polévky a nakonec přisypeme nasekanou
Osolime a opepříme, obalíme v hladké mouce a v hrnci Cibulku i houby osmažíme do zlatova a vrátíme maso
Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme studeným vývarem a dobře rozmícháme, přidáme houby, bobkový list, nové
Pridáme narezané huby a dusíme asi 10 minút. Jogurt premiešame s nasekaným kôprom.
K bramborám přidáme drobně nasekané podušené houby (jako obměnu lze i nasekané škvarky či nasekané sušené
Pak maso na chvíli vyjmeme z pánve, přidáme jemně usekanou Lehce osmahneme, přidáme nakrájené houby (pokud použijeme
Troubu předehřejeme na 200 stupňů, maso podlijeme vodou Poté k masu asi na 30 minut přidáme kousky hub a dopečeme
Dále proužky cibule, nastrouhanou mrkev, houby a na V zakysané smetaně rozmícháme rozetřený česnek a koření
Zalijeme vývarem, přidáme houby, které jsme měli zalité Krém podáváme ozdobený krutony, houbami a na závěr
Na každou porci dáme pláteček másla a dáme do trouby místo pepře a kmínu muškátový oříšek), přimícháme sekanou
Kilo suchohřibů vcelku, maximálně rozpůlených, jsem povařil, v mírně osolené vodě. Povařené zcedil,