Pelmeně se zakysanou smetanou
máslo, promíchejte a ihned podávejte se zakysanou smetanou , čerstvě mletým pepřem a nasekaným koprem.
Telecí plátky na smetaně
Telecí maso očistíme a nakrájíme na plátky, které naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Cibuli
Květáková polévka se smetanou
Cibuli a brambory nakrájejte na kostičky, květák rozeberte na růžičky. V hrnci rozehřejte olej
Vdolky se zakysanou smetanou
Těsto V míse s moukou vytvoříme důlek, do kterého nalijeme vlažné mléko, dáme lžíci cukru a nadrobené
Králík na smetaně s haluškami
Králík na smetaně: Maso umyjeme, osušíme, větší díly pokrájenou cibuli, česnek pokrájený nahrubo a najemno posekaný
Kančí kýta pečená na kořenové zelenině se šípkovou omáčkou
Ochutíme cukrem a citronovou šťávou, přidáme šípkovou
Špikovaná kančí kýta se šípkovou omáčkou a perníkovým knedlíkem
Přidáme šípkovou marmeládu, maso a dusíme doměkka. Špikovanou kančí kýtu se šípkovou omáčkou a perníkovým
Dušená mufloní kýta se šípkovou omáčkou a krupicovými noky
, přidáme odvar z koření, červené víno, brusinky, šípkový
Omáčky F, H, CH (falešná svíčková, francouzská houbovka, hanácká švestková, hořčicová, chlebová)
Falešná svíčková: Do kastrolu vložíme tuk nebo máslo Používáme na sekaná i vařená masa.
Sekaná z králíka a bůčku (Dělená strava podle LK - Zvířata)
vymáznutého slunečnicovým olejem a vytvarujeme šišku sekané Po půl hodině začneme sekanou polévat vypečenou šťávou
Pstruh metelescu blescu aneb nečekaná návštěva
Pak podlijeme kapkou vody a dusíme pěkně do měkka.
Slaný závin, slané ,,lasagne, párek v list. těstíčku
Slaný závin : Na pánvi rozehřejeme kapku olivového Slané lasagne : Postupujeme stejně jako v předešlém
Pavouci - slané pohoštění
Tavený sýr, utřený česnek, strouhaný sýr a majonézu smícháme do husté pomazánky. Pomazánkou mažeme sušenky
Slané dýňové muffiny
Tekvicu nakrájame na menšie kocky, opečieme na oleji, aby chytili farbu, a odložíme bokom, aby vychladli
Slané a sladké srdce
Pomazánka č.1: 2 smetanové Lučiny bez příchutě, 1 lžíce plnotučné hořčice, hrst nadrobno nakrájené jarní
Slaný koláč jako pizza
Těsto se dělá tradičním - jistě všem známým způsobem a nechá se chvíli uležet - NE v chladu. Rozválí
Kačenky slaný koláč
Anglickou slaninu nakrájíme na maličké kostičky a na sucho smažíme na pánvi, aby pustila co nejvíc tuku
Slané plnené omelety
Z vajec,múky a mlieka si vymiešame cesto a na tuku si postupne upečieme omelety (výde ich asi 6). Na
Slaný koláč s tofu
Všechny suroviny na těsto zpracujeme a těsto zabalíme do fólie a necháme hodinu v chladu uležet. Na
Slaný koláč z brokolice
Brokolici nakrájíme na drobno. Všechny suroviny smícháme a vylijeme na vyšší plech (35x25) s pečícím
Slané řezy s Nivou
V míse rozšleháme 4 vejce, přidáme podmáslí, nakrájenou nebo nastrouhanou uzeninu, sůl a pepř, dle chuti