Maso odblaníme a prošpikujeme. Očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky, citrón omyjeme a nakrájíme na
Smíchejte olivový olej, citronovou šťávu a bobkové listy. Směs přelijte přes maso a nechte 30 minut
Svíčkovou očistíme, převážeme provázkem a v hrnci Nakonec přihodíme nasekanou cibulku.
Nakrájejte housky na menší kostičky, přendejte je do větší mísy, přisypte mouku, kypřicí prášek, špetku
Dejte do misky, vsypte hrst nasekané petrželky, máslo Přiveďte k varu a vařte pod poklicí v páře asi 20 minut.,Svíčkovou
Nakonec svíčkovou omáčku přecedíme. Nejlepší domácí svíčkovou podáváme ozdobenou plátkem
Troubu předehřejte na 180 °C. Všechnu zeleninu očistěte. Mrkev, celer i petržel nakrájejte na stejně
Svíčkovou zahustíme moukou, kterou jsme rozmíchali Svíčkovou z králíka se slaninou podáváme nejčastěji
Vše dobře do svíčkové vetřeme, necháme odležet, alespoň hada a obtočíme kolem otvoru a dozdobíme jím i celou svíčkovou
Svíčkovou nakrájíme na tenké plátky. znovu pokapeme olejem, shora opět přikryjeme fólií a svíčkovou
Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle Takto připravený tatarák z hovězí svíčkové nejlépe
Podle potřeby svíčkovou očistíme. Svíčková může klidně zůstat trochu krvavá.