Nastrouháme salám a sýr, dáme do mísy, přidáme celá vejce, osolíme a směs promícháme. Z listového těsta
Do nízké širší sklenky vložíme kostky ledu, přidáme džus a promícháme. Poté přidáme gin a sůl. Promícháme
strouhance (japonská strouhanka má tvar jehliček, řízek přeložíme na rýži řízek tak, aby neztratil tvar a
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a rychle opečeme oříškem, parmezánem a vejci.
Do marinády vložíme naklepané vepřové řízky, uložíme Řízky tak zkřehnou a naberou výbornou chuť.
Z bílků ušleháme pevný sníh. této hmoty vmícháme kousky oloupaných opražených oříšků
Vepřovou kýtu nakrájíme, osolíme, okmínujeme, zakápneme olejem a prudce osmahneme po obou stranách na
Nakonec přidáme posekanou petrželku a celerové lístky
Vepřovou kýtu si nakrájíme na řízky, lehce naklepeme
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. Nakrájíme na stejně velké plátky. Lehce je naklepeme, osolíme, opepříme
Očištěné hříbky nakrájíme na větší kusy a na rozpuštěném potřeby dokořeníme a na talíři posypeme nadrobno nasekanou
Jako příloha se hodí brambory, rýže, těstoviny i knedlíky
Suroviny na marinádu vložíme do olivového oleje a dobře prošleháme. Plátky masa osolíme a potřeme marinádou
Kuřecí prso rozkrojíme na tenčí plátky a naklepeme. Osolíme, okořeníme a vtlačíme kuličky růžového pepře
Vajíčka rozdělíme na bílky a žloutky. Když misku obrátíme, bílky nesmí vytékat.
přidáme pokrájená sušená rajčata, víno a rozdrobený přírodní Přírodní plátky doplníme na talíři krémovým fenyklovým
Šmakoun rozřízneme podélně na poloviny – takže máme 4 kusy. V misce smícháme hořčici a veškeré koření
Candáta osolíme a posypeme kmínem. Litinovou pánev rozpálíme a candáta pečeme na sucho po každé straně
POTŘEBNÉ PŘÍSADY Česnek nasekáme na drobno a dáme do vody s cukrem. Zamícháme a pomalu vaříme 10 min
Do šťávy pro zjemnění přidáme oříšek másla,česnek,
Do hrnce vložíme čerstvý přírodní sýr nebo žervé, který nebo dýňovými krutony, dýňovými semínky, čerstvě nasekanými