Jak si jistě všichni dobře vzpomínáme, řízek mezi dvěma Najednou ale jako by se po řízcích slehla zem a my
petrželky, 1 vejcem a smetanou. Brambory prošlehejte s máslem a smetanou na kaši.
Řízky před obalováním trochu naklepejte, nejlépe přes Řízky smažte po obou stranách, až zezlátnou a obal
Celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na asi 1 cm silné plátky. Ve větším hrnci přivedeme k varu
Odpočaté maso nejprve promíchejte se smetanou, potom Připravte takto i ostatní řízky.
Řízky posolíme z obou stran a obalujeme postupně v Hotové řízky odkládáme stranou na papírové ubrousky
Černohorský řízek: Očištěné maso nakrájíme na plátky Hotové řízky položíme na kuchyňskou utěrku, abychom
mísy, k ní přidáme maso, osolíme, opepříme, zalijeme smetanou je-li třeba dosolíme a dáme tolik strouhanky, aby nám sekaná
přípravy jsem pozapoměl na focení a po dopečení se na sekanou Tahle sekaná nám dost chutnala.
Do mísy vložíme maso, přidáme nasekanou směs, lžičku Rukama vytvarujeme sekanou a několikrát s ní uhodíme
Cibuli nakrájíme na jemno a dáme do větší mísy s masem. Přidáme obě vajíčka a pořádně rukou promícháme
Soj.šunku uvaříme v osolené vodě, granulát ve vývaru z kostky. Přecedíme a po vymačkání vody necháme
Nejdříve na trošce oleje zpěníme nakrájenou cibuli a česnek. Necháme vychladnout a smícháme s masem
Ze směsi vytvoříme šišku sekané a upečeme při 180° Krůtí sekanou podáváme s vařenými či šťouchanými brambory
Všechny suroviny spolu dobře promísíme a na 12 hodin uložíme do lednice. Uděláme šišku, kterou upečeme
Ušleháme si bílky, které přidáme nakonec do směsi. Zjistíme píchnutím do sekané.
Všechny suroviny smícháme dohromady a vytvoříme velkou šišku. Přendáme do pekáče, potřeme žloutkem povrch