Šťavnatá sekaná
Těsto pořádně se všemi surovinami propracujeme, necháme v lednici 24 hodin uležet.Tvarujeme 2 šišky a
Sekaná se sýrem
Sýr nejprve rozmixujeme na jemno, přidáme mleté maso, koření dle chuti, mouku a strouhanku dle potřeby
Sekaná s kroupami
Upozorňuji, že sekaná se po upečení o něco víc " Sekaná je dobrá i studená s chlebem.
Neobvyklá sekaná
Maso na sekanou připravíme obvyklým způsobem. nebo Harisou nebo feferonkovou pastou, naplníme ji sekanou
sekaná s olivami
Česnek s cibulí krátce osmahneme na olivovém oleji, vložíme do mísy, přidáme namočenou a posléze vymačkanou
Kukuřičná sekaná
Přidáme nadrobno nasekanou cibuli, zalijeme mlékem Nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
Sekané karbanátky
Zpracujeme maso a vejce ve vodě nebo v mléce, přidáme housku, sůl a vše ostatní(kromě strouhanky a oleje
Sekaná svíčková
pepř, tymián, rozetřený česnek (nesmí přehlušit chuť sekané octem.Omáčku podáváme s houskovým nebo kynutým knedlíkem a sekanou
Sekaná pečeně
zahustíme strouhankou, uděláme šišku, potřeme ji bílkem vymaštěného pekáče a v troubě upečeme dozlatova.Při pečení sekanou
Sekaná pro Otesánky
Salámové závitky klademe na sekanou v pekáčku a nakonec dost sytý.Poznámka: můžeme použít i mraženou drůbeží sekanou
SEKANÁ NA GRIL
Cibuli,špek nakrájíme na malé kousky a vše smícháme dohromady s kořením a masem.Necháme zaležet, tvoříme
Sekaná s brokolicí
cibuli, pepř, sůl, šalvě, 2 vejcej, drcený muškátový oříšek Uplácanou šišku sekané dáme do přikrytého pekáče (kdyby
Řeznická sekaná
Než vytvarujeme šišku sekané je dobré s vypracovanou desku, aby se z ní vytlačil vzduch.Pokud chcete, aby sekaná
Sekaná s kuskusem
Maso 1x pomeleme, přidáme cca 1 dl mléka a rukou s roztaženými prsty mícháme pokud mléko nezmizí a maso
Zdravější sekaná
Sojový granulát uvaříme v osolené vodě, scedíme ho. V hrnci na trošce oleje smažíme nadrobno pokrájenou