Drůbeží játra silně obalíme ve sladké paprice a mouce. Na tuku postupně osmažíme na mírném plameni na
Smícháme vodu s pivem, přidáme droždí, rozmícháme Potřeme vejcem smíchaným s troškou piva a jednotlivé
, osolíme a poklademe na brambory, když použijeme jiné (pozor trochu pění, hlavně sůl) smícháme půl litr piva
Býčí žlázy nakrájíme na nudličky a na sítku prolejeme horkou vodou po několik minut. Necháme pořádně
výpeku dáme cukr a necháme ho rozpustit, přidáme sójovou zeleninu, mandle, kuřecí bujón a restujeme asi 5 min
Cibuli nakrájet na větší kusy a naskládat na dno pekáčku osolíme a opepříme a dáme na cibuli, zalejeme světlým pivem
přidáme na kostky nakrájené maso a podlijeme troškou piva zasypeme strouhankou , podlijeme vodou , zbytkem piva
Smíchejte pšeničnou a celozrnnou mouku a skořici, přidejte cukr, máslo a olej. Zpracujte prsty
Troubu předehřejte na 180 °C. Máslem vymažte plech o rozměrech 18 × 28 centimetrů a výšce 3 cm a vysypte
zeleninu v pečící nádobě dej cukr, ocet, sůl, pepř, rozmarýn Navrch polož buřty a zalij vše černým pivem, můžeš
Maso si nakrájíme na kousky (já preferuji menší, je to rychlejší), obalíme v kukuřičném škrobu a naložíme