Nejprve si v rendlíku svaříme vodu s cukrem a rozmarýnem Ozdobíme plátkem citronu a rozmarýnem.
Druhý den si rozdrtíme sušenky s ořechy a máslem. Nakonec přilijeme smetanu a citronovou šťávu s lístky rozmarýnu
Poté část nasekaného rozmarýnu smícháme s citronovou přiložíme plátky másla, lehce osolíme a poklademe zbylým rozmarýnem
kousky a vše vrstvíme do připravených skleniček s rozmarýnem Přidáme kousky omytého bio citrónu a bobkový list.
Do očištěné vepřové panenky zařízněte podélně úzký otvor, do kterého vložíte trochu másla promíchaného
Prsíčka nakrájíme na menší kousky, posypeme dostatečně rozmarýnem Až se maso zatáhne podlijeme vínem a necháme vyvařit
Sójové maso zalijeme vlažnou vodou a necháme cca 30 Krátce orestujeme a poté zalijeme vínem a dusíme, dokud
Druhý den rozpálíme pánev, maso prudce opečeme z obou moukou, prosmahneme a zalijeme zbývajícím vývarem a vínem
Maso očistíme, omyjeme a osušíme. 2 větvičky rozmarýnu maso vložíme do pekáče, obložíme zbylými větvičkami rozmarýnu
Do hlubokého hrnce do osolené studené vody dáme vařit očištěné plíčky, zeleninu a koření, které pro
Pak dáme rozmarýn s petrželkou a filety obalíme v mouce , rozšlehaných vejcích s pivem a ve strouhance.
V mističce promíchejte lžíci čerstvých rozmarýnových lístků, 2 lžíce balzamikového octa, lžíci olivového
vložíme do pekáčku, přidáme rozdrobený bujón, snítky rozmarýnu poklademe na stehna a podlijeme vínem.
pekáčku a promícháme se solí, mletým pepřem a nasekaným rozmarýnem pečeme dál, dokud kůžička není opečená (celkem asi 30 min