Houbový salát s vínem
Očistěné, na plátky pokrájené houby a na kolečka pokrájenou cibuli podusíme doměkka v malém množství
Medové kuře na víně
Při pečení podléváme kuře bílým vínem (stačí levné Posledních 20-30 min. před koncem pečení přidáme do
Luštěninová polévka s vínem
Sójové boby a čočku namočíme do studené vody na 24 mrkev krátce povaříme společně s kostky papriky.Ve víně
Chuťovky k vínu II.
Sýr nastrouháme a zpracujeme na vále těsto. Necháme chvíli odpočinout v chladu (není nutné), potom vyválíme
Pstruh na tokajském víně
Vložíme je do hrnce, zalejeme vínem a přidáme bylinky propasírujeme přes sítko, trochu povaříme, zahustíme škrobovou
Rybízové víno II.
Opraný rybíz dáme do láhve, cukr rozpustíme ve vodě a nalijeme na rybíz. Necháme kvasit asi 1 měsíc a
Štrúdl s hroznovým vínem
víno otrháme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Použijeme hroznové víno, které nemá pecky.
Hovězí na víně se zeleninou
Zastříkněte víny, odvařte, vlijte vývar tak, aby pokryl Omáčku nakonec můžete protřít sítem, aby byla úplně
Drubeží játra na víně
pokrájenou papriku opékáme na oleji cca 5 min.Podlijeme vínem , až omáčka zhoustne.Nakonech osolíme a dochutíme sójovou
Francouzská cibulačka bez vína
Cibuli nakrájet na kroužky či půlměsíčky. V hrnci rozpustím lžíci másla s trochou oleje, poté přidám
Kapr na zelenině a víně
Tohle dělám min. 12 hodin, spíš ale více před plánovanou pod pokličkou cca 20 min.
Kompot z hroznového vína
Hroznové víno (zelené, žluté, modré, růžové...) omyjeme Kompoty může udělat i míchané, kdy společně s vínem
Hovězí pečeně na víně
zasypeme nakrájenou kořenovou zeleninou a zalejeme vínem Necháme min. 24 hodin uležet.
Překvapení v červeném víně
Zahřát víno, ale nesmí se vařit. slabé proužky kůry (jen žlutou část) a přidat do vína