Sušenky rozemeleme a spojíme s rozpuštěným máslem. Tuto směs namačkáme do muffinových formiček silikonových
Posypeme česnekem, provensálským kořením a podlijeme vínem Hodí se i špenát, dušená mrkev nebo jiná restovaná
vložíme odležené porce kapra, podlijeme červeným vínem Během dušení podle potřeby podléváme vínem.
ztuhnout - alespoň částečně, pak rozložíme bobule vína A ještě si to znovu nakonec zopakujeme - zase víno,
a počkáme, dokud se všechno víno nevyvaří. Zalijeme demi glace, přidáme koření, tymián, rozmarýn
nakrájené cibule a přidejte na půlky nakrájené kuličky vína 200-250ml) kuřecího vývaru (vody) a 1 dcl červeného vína
Na dno pekáčku dáme snítky rozmarýnu a celé stroužky Maso osolíme, vložíme do pekáče na rozmarýn a dáme
vanilkový cukr, vejce, rozpuštěné máslo a červené víno vyndáme z trouby, horký ho celý rovnoměrně polijeme vínem
Cibuľu narežeme na kolieska a dáme na dno zapekacej Potom zapekáme v rúre pri 180°C cca 45-50 min.
V brutvanu nebo jiné, vhodné nádobě, rozpálíme máslo Kuličkové koření uvrhneme do útrob čajítka.. víte,
pečení kahcny poléváme vypečeným sosem a červeným vínem Vypečený sos můžeme trochu zahustit škrobovou moučkou
Restujeme cca 2-3 min na mírném ohni. Poté zalijeme vínem a necháme dodělat (víno se musí