Eklérky s čokoládou a dýní
Na dýňové pyré oloupejte polovinu máslové dýně Pak ji rozmixujte na dokonale hladké pyré.
Kuře na venkovský způsob z časů Josefa Lady
Kuře je hotové, ve chvíli, kdy jde maso snadno od kosti
Švestkový koláč s drobenkou s vůní perníku
Nakonec přidejte kvásek a zadělejte hladké, pružné, Rovnoměrně na ně rozprostřete švestky a posypte drobenkou
Vepřová játra na česneku s vůni skořice
dozlatova, přidáme játra, po chvíli posypeme mletou sladkou Nejlepší játra podáváme s opékaným bramborem nebo s rýží
Kuřecí prsa z grilu s vůní koriandru
Marinádu natřete na maso a nechte uležet do druhého dne
Podzimní tiramisu skleničky s vůní skořice
Dno sklenice vyložíme piškoty a polejeme po lžičkách
Vánoční mandlové kuličky s vůní pomeranče
Vytvoříme hladké těstíčko bez hrudek a z něj poté tvoříme
Námořnický grog s rumem a vůní skořice
Do ohnivzdorné nádoby vložíme předepsané suroviny a zahřejeme těsně k varu. Nápoj přecedíme do poháru
Agata Christie koktejl s vůní máty
Předepsané suroviny promícháme s ledem v šejkru. Nápoj nalijeme do koktejlové sklenice a ozdobíme koktejlovou
Koktejl s vínem, ovocem a vůní punče
Do velké sklenice nalijeme víno, vodu, kyselku a nakonec punč. Sklenici ozdobíme plátkem pomeranče a
Kynutý koláč tety Dany
Zadělejte pěkně hladké, lesklé těsto, které vyválejte je do tvaru plechů a přeneste je na ně
Čokoládový dort s polevou, ovocem a růžemi
poměrně hustá) a poklademe ovocem, zapíchneme květy růží
Proslulá houbová polévka tety Růži
Očištěné houby nakrájejte na jemné plátky. V hrnci je zlehka smažte na tuku, až trochu zvláční a pustí
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Tvořím na vále šlíšky velikosti půlky palce. Sos dělám hustší, aby šlíšky s žampiony po promíchání
Banana Romana -tonickuv posledni den ve skolce :)
heru utreme s cukrem do peny, postupne vmichame zloutky, pridame mouku s vanil. cukrem a prdopecem. potom
0,5 kg navíc za den - zmrzlinový páj
Zmrzlinu ponáchame při pokojové teplotě. Sušenky a piškoty rozemeleme, přidáme ořechy, skořici a rozpuštěné
Mahshi cromb - plněné zelné listy směsí rýže (egyptský recept)
vaří zelné listy, uděláme si směs mahshi následovně: rýži pozor - do listů nedáváme hodně mahshi, nakolik nám rýže
Kuřecí prsa s červenou paprikou a dýňovými semínky, s basmati-kukuřičnou rýží
Zalijte vodou asi centimetr nad rýži. Rýže se nemíchá.
Můj první slaný dortík
Toustový chleba promazaný pomazánkou: 1. vrstva- pomazánka budapešťská 2. vrstva česneková pom. posypaná
Slané koláčky
Jedná se o standardní klobásníkové těsto (viz link v poznámce). Šunku, anglickou a uzenou cihlu nakrájíme
Slaný jahelník
Jáhly třikrát spaříme a zbavíme je tím hořkosti. Dáme je vařit do vody a mléka, přidáme bujon, bobkový
Slaný koláč
Mouku smícháme se solí a olejem a přidáme horkou vodu. Nejlépe rukama vypracujeme těsto, které rozprostřeme
Slané minitaštičky
Mléko zahřejeme (aby bylo teplé, ne horké), rozdrobíme Pak vyklopíme na vál a rukama zpracujeme hladké těsto