Dolce di mele alla valdostana (Sladká jablka Valdostana)
Postup Jablka oloupeme a vyndáme jadřince, rozčtvrtíme a nakrájíme na plátky. Bagetu také nakrájíme na
Dušené červené zelí na karamelu s jablkem na sladko-kyselý způsob
Je třeba dát pozor, abyste se v této fázi při míchání Na druhý den je zelí ještě lepší a chutnější.
Sladké osvěžení: Vyšlehaná ledová káva s borůvkami a čokoládovým ledem
Připravte si vodní lázeň ‒ na menší hrnec s trochou vody postavte žáruvzdornou misku a na sporáku zahřívejte
Rybí kousky smažené v těstíčku z bylinek
Rybí maso nakrájíme na menší kousky.
Jednohubky s rybí pomazánkou a volským okem
kolečka zpěníme na oleji, přidáme kečup, nálev z ryb vychladnutí lehce vmícháme vykostěnou, na kousky pokrájenou rybu
Smažené rybí kousky s česnekovou majonézou
Rybí maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a Přidáváme postupně kousky ryby, které jen několik minutek
Červená čočka s rybím filátkem z candáta
Filety candáta osolíme, okmínujeme a zlehka poprášíme hladkou Pak filety opečeme na rozehřátém oleji (nejprve kůží
Křupavé krůtí řízky se zeleným salátem
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Nedělní klasický smažený řízek s citronem
papírové utěrce, okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky stran osolíme, opepříme a obalujeme je v trojobale( hladká
Rozmarýnovo - česneková marináda na grilované ryby
Směsí potřeme ryby a potíráme ještě během grlování,
Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce
Maso na řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky Řízky obalíme v hladké mouce, osolených, opepřený a
Vegetariánský řízek s chilli tahini omáčkou
Vegetariánský řízek připravíme podle návodu na obalu všechny suroviny na tahini omáčku a mícháme dokud nemá hladkou
Rybí filé smažené v panko strouhance
Kousky filé omyjeme a nasolíme. Poté obalíme v mouce a rozšlehaným vejci. Nakonec obalíme ve strouhance
Holandský řízek s bramborovou kaší pro děti
Obalené řízky dáme na připravený plech, potřeme olejem V polovině pečení řízky obrátíme a potřeme olejem.
Jak správně připravit ryby a plody moře
Ryby chutnají nejlépe v den, kdy byly uloveny, ale Proto se alespoň snažíme spotřebovat rybu v den nákupu
Rybí filátko na víně a másle s tarhoňou
Rybí filé si osolíme, opepříme a opečeme zprudka na Tarhoňu si připravíme dle návodu na obale a podáváme
Máslový řízek s bramborovým salátem bez majonézy
Nejdříve si uvaříme brambory ve slupce. Oloupeme, nakrájíme a dáme do mísy. Osolíme a zakápneme octem
Sváteční rybí polévka s plody moře
Očištěné hlavy vložte do hrnce spolu s novým kořením a bobkovým listem, zalité vodou a 1 hod. vařte na
Ryba po anglicku - fish and chips
Z očištěných brambor si nakrájíme hranolky a dáme péct do fritézy nebo rozpálené trouby. Poté si připravíme
Rybí prsty zapečené se špenátem a parmezánem
Zapékací mísu vyložíme špenátem a poté naskládáme rybí
Ty nejlepší vepřové řízky podle Pepy
Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe
Plněné kuřecí řízky šunkou a mozzarellou
Dle chuti můžeme přidat sezónní bylinky nebo na jemeno Řízky obalíme postupně v mouce, rozšlehaných vejcích