Recepty s vůní rozmarýnu
rozmarýn – neobyčejně intenzivní bylinka, kterou lze vepřových plátků vybral jako přílohu rozmarýnové pyré
Lívanečky s vůní karamelu
klasika české kuchyně a patří mezi nejoblíbenější sladká karamelu, které dodají celému moučníku neodolatelnou vůni
Rybí polévka z pečených rybích hlav
Důkladně očištěné hlavy a oškrábanou kořenovou zeleninu uložíme na plech s vyšším okrajem. Přidáme cibuli
Nádivka s baby špenátem na všední i sváteční dny
Uzený bůček uvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Rohlíky nakrájíme také na kostičky
Těstoviny s čerstvými rajčátky pro horké letní dny
Česnek rozdrtíme hranou nože, nasekáme a přidáme k
Krkovička minutková s čekací dobou 3 dny
Uložíme do marinovací misky v lednici na 3 dny. Po nekonečných třech dnech maso slavnostně ukládáme
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
a dáme do mixéru se zbývajícími ingrediencemi na pyré Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Těstoviny conchiglioni plněné brokolico-hrachovým pyré a špikované kuřecí prso
Scezené těstoviny ihned plníme brokolicovým pyré.
Jehněčí konfit z kolínka s ragú z bílého chřestu a hráškovým pyré s mátou
mírně povařit, ne mnoho, aby neztratily svou sladkou konfit z kolínka s ragú z bílého chřestu a hráškovým pyré
Králičí hřbet s konfitovaným bramborem, jablečným ragú a pyré z curry fazolí
Na pyré z fazolí potřebujete curry fazole Bonduelle na konfitované brambory a talíř ozdobte fazolovým pyré
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
Příprava květákového pyré Očištěný květák uvaříme Pyré zjemníme máslem a smetanou a podle potřeby dosolíme
Králičí hřbet a stehna s cibulovým pyré a raviolami, baby kukuřicemi a mrkvemi
Smícháme ho s cibulovým pyré a hrstí nasekané čerstvé TIP: „Králičí maso lze velmi snadno vysušit – hřbet
Řízek z bůčku
misky a dáme do lednice odležet já ho nechala dva dny Potom klasicky obalíme v hladké mouce, rozšlehaném
Rybí rizoto
Uvařím rýži klasickým způsobem, do vody s rýži přidám snítku rozmarýnu (rýže natáhne vůni této bylinky).
Židovský řízek
K marinování masa lze použít i jogurt, což ale odporuje Řízky smažíme rychle, ne však na plném plameni a stejně
Cestářské řízky
Česnek rozetřeme a smícháme spolu s ostatními surovinami. Do této směsi aspoň na 2 hodiny (nebo přes
Bůčkové řízky
ho primiešame k mäsovej zmesi, ktorú formujeme na rezne Takto pripravené rezne obalíme v hladkej múke, v rozšľahanom
Zabijačkové řízky
Kapsy dle chuti (slanosti prejtu) osolíme, opepříme Takto připravené řízky smažíme v pánvi s roztopeným
Krůtí řízky
Řízky očistíme a propícháme tenderizérem. do lednice alespoň na 2 hodiny (nejlépe do druhého dne