najemno nastrouháme, přidáme vejce, prolisovaný česnek, hladkou Do namočeného římského hrnce vložíme na dno nakrájenou
Připravíme si klasické smažené řízky z vepřové kýty sterilované žampiony, pokud chceme z čerstvých, tak trošku déle
Maso bez sádla a kůže obereme a dáme zvlášť.Na sádle Pak vmícháme obrané rybí maso bez kostiček.Podáváme
Tresku osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou, potřeme důkladně utvořenou marinádou a necháme
Ryby opáchneme studenou vodou a osušíme. Do pekáče nasypeme část soli (aby bylo pokryté dno)
(nebo mexickým atd.) a obalíme v hladké mouce. minut.Nejvhodnější jsou bezvaječné těstoviny, ale i rýže
Částečně rozmrazené filé naporcujeme, pokapeme citronovou šťávou a necháme půlhodinu odležet. Jemně nakrájenou
Filé omyjeme a osušíme. Položíme do pekáčku nebo na zapékací misku a posypeme strouhankou a sýrem. Pečeme
Filety tresky pokapeme citronovou šťávou, obalíme v mouce a z obou stran osmažíme na oleji.Omáčka: spařená
Kuřecí maso obalíme ve strouhance, poté ve vajíčku.Po obalení ve vajíčku je dám zatáhnout na pánev s
Maso nakrájíme na řízky, osolíme, opepříme, osmažíme Jako přílohu můžeme podávat rýži nebo pečené brambory
Mrkev nakrájíme najemno, celer scedíme, přidáme ostatní (i se šťávou z konzervy), promícháme a dochutíme
Maso naklepeme, opepříme, osolíme, pokapeme olejem, citrónovou šťávou, přidáme nasekanou petržel. Takto
Z vajec, mouky, česneku a koření uděláme hustší těstíčko. Filé lehce osolíme, nakrájíme na větší kousky
Utřeme česnek se solí a citronovou šťávou. Směsí potřeme filé, vložíme do pekáče, posypeme koprem (koprem
Filé uvaříme v osolené vodě, s přidáním octa a bobkového listu 10 minut. Necháme vychladnout. Pak vidličkou
dáme péci na 15 minut do trouby.Mezitím zhotovíme bezé kokos a potřeme touto hmotou předpečenou bublaninu, dále
Řízky naklepeme, obalíme v mouce a zprudka opečeme , posolíme, opepříme a na každé přidáme na špičku nože
Rybu nebo filé osolíme a obalíme v hladké mouce smíchanou se sladkou červenou paprikou (cca 1 hrnek hladké mouky
Brambory prolisujeme nebo rozmačkáme, filé umeleme nebo na drobno pokrájíme (vymačkáme vodu), přidáme
Řízky naklepeme, osolíme. vmícháme sekanou nať.Maso podáváme s brambory nebo rýží
Do kuřecích řízků uděláme ostrým nožem kapsu. Řízky posypeme zvenku i zevnitř vegetou a naplníme