Omyté dýně seřízneme na užším konci (odkrojek uschováme Obsah dýní opatrně vydlabeme (nejlépe mi to jde dlouhou
, zakapeme citronem (případně posypeme kořením na ryby Rýži uvaříme, necháme vystydnout (nemusí být, ale lépe
Dužinu dýně umeleme na masové strojku a 10 min. podusíme.Přidáme prudce povaříme.Dáme do sklenic, uzavřeme, otočíme dnem
Dýni oloupeme, po délce překrojíme a vydlabeme jádra Směsí naplníme vydlabanou dýni a pečeme ve středně
Dýni nastrouháme a lehce z ní vymačkáme šťávu. těsta rozprostřeme na vymaštěný plech, těsto posypeme dýní
mít hnědou barvu, chceme mít krásně světle žlutou rýži Přidáme rýži, osolíme, přilejeme víno a máme po ruce
Dýně hokkaido rozkrojíme na čtvrtky, vydlabeme jádřince Přidáme na drobné kostičky nakrájenou dýni a restujeme
necháme trochu zchladnout.Přidáme vychladlou vařenou rýži promícháme.Pokud je směs hodně řidká, můžeme přidat trochu hladké
Pak přidáme nastrouhaný česnek dle chuti a ještě krátce Osolíme, opepříme a vmícháme vařenou rýži dle potřeby
Rýži opláchneme a dáme vařit s máslem a solí. K měkké rýži přidáme cukr, mléko a vaříme ještě 5 minut
Předpokládám, že uvařit rýži umí každý a proto se vrhneme promažeme wok, pořádně rozpálíme a vložíme uvařenou rýži