Dýni rozpůlíme, vybereme střed s jádry a oloupeme. Očištěnou dýni nakrájíme na asi 1 cm silné plátky,
Dýni nakrájíme na kostky a dochutíme trochou cukru Přidáme kostky dýně, drhnutý tymián a podlijeme horkou
Dýni očistíme, zbavíme středu se semínky a nakrájíme Přidáme dýni a chvíli ji orestujeme.
Hlívu, dýni a brambory nakrájejte na kostičky. Pak vmíchejte dýni, brambory a hlívu.
osušené králičí plece osolíme, opepříme a obalíme v hladké Restovaná dýně hokaido Dýni rozkrojíme a lžící vyjmeme
Na pánvi v oleji osmažte rybu. Ryby se zeleninou dejte do omáčky a pár minut duste
Pro jejich přirozenou sladkost a chuťovou všestrannost
Navrch, až řezy vychladnou můžeme dát oblíbený krém , nebo bílkovo-citronovou polevu apod., ozdobíme dle
Nejprve si orestujeme osolené stehno. Poté přidáme překrojenou cibuli, nasekané bylinky a nakonec rajčátka
pyré. Podáváme s bramborovým a dýňovým pyré.
Pyré můžeme dle potřeby dosolit, díky parmezánu bude Ryba je hotová, když se dá maso snadno oddělit vidličkou
Pyré můžeme dle potřeby dosolit, díky parmezánu bude Steak z pupku podáváme s batátovým pyré a přelijeme
Dýni a brambory oloupeme a důkladně omyjeme.
Na másle opečeme filety osoleného lososa. Poté posypeme nasekanou petrželkou. Dáme si vařit brambory
Králičí hřbet posypeme tymiánem a obalíme do šunky, pečeme ve vodní lázni na 72°C asi 40 minut. Nakrájené
ochucená kolínka uložíme do chladu nejlépe do druhého dne uvařených brambor a půlky bulvy celeru připravíme pyré
Příprava pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme Nakonec dle chuti přidáme citrónovou šťávu.
moučkový cukr, ušleháme dohusta a pokryjeme jablkové pyré Pečeme nejméně hodinu v málo vyhřáté troubě.
Petrželové pyré: Na másle zpěníme šalotku orestujeme Podáváme společně naservírované dle nápadu a chuti.
Přidáme vodu, aby jí bylo 2,5 cm ode dna a pečeme při Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
Dýňové pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme Nakonec dle chuti přidáme citrónovou šťávu.