QUINOA PŘÍRODNÍ POKLAD INKŮ A NEJLEPŠÍ RECEPTY Z NÍ
sílu neohroženým válečníkům i malým dětem. Nejběžnější bílá má jemnou máslovou chuť.
Banánová roláda s karamelovou náplní podle Dity P.
Plech vymažeme, vysypeme, smícháme sypké ingredience. Smícháme vejce, cukr, přidáme namačkané banány
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Příprava marinády: Smícháme si pivo, cukr, nastrouhaný Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Papparrdelle se schwardskou šunkou, kuřecími kousky a černými olivami
schwardskou šunku, nakrájené nakládané houby, černé olivy Nakonec přidáme předem uvařené těstoviny ve slané vodě
Citronový piškot s borůvkovým kompotem podle Dity P.
Vymažeme si formu, vyšleháme žloutky s cukrem, až se rozpustí, přidáme smetanu, citronovou šťávu a kůru
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
Ve směsi by ještě měly zůstat kousky Nivy. (nesolíme, Niva je slaná) Nakonec jsem přidala trochu
Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
světlehněda, kysanou smetanu rozšleháme s vejci a nivu je slaná dost), na něj dáme osmaženou cibulku, pak
Lovecké kuřecí kousky v zelenině s nivou, přelité mandarínkovou šťávou
nakrájený lovecký salám a po celé ploše nadrobíme nivu
Pomazánka z nivy a tofu se zakysanou smetanou na mini smaženkách z chleba.
Tofu, nivu, máslo, smetanu a bylinky, kari koření dobrá pomazánka i k vínu, pak se tam ale dává více nivy
Gratinované žampiony plněné nivou s křupavou strouhankou a vůní slaniny
Žampiony omyjeme, vylomíme nohu, vložíme pár kostiček nivy (žampióny nesolíme, niva je slaná dost) a obtočíme
Neodolatelný slaný koláč plněný špenátovou směsí zdobený srdíčky
Nejdříve v míse smícháme všechny suroviny na těsto
Salade niçoise neboli salát z Nice
Jsou-li slané, vyjměte z nich páteř a případné kůstky přísady na zálivku (pozor na sůl, v salátu jsou i slané
Vánoční cukroví - klasické IV
vyválíme hádky a ty namotáme na malé nepomaštěné kovové trubičky předehřáté na 170° C dorůžova a ještě vlažné sundáme z trubiček
Salát z krabích tyčinek IV.
Krabí tyčinky (mírně rozmrazené) nakrájíme na kolečka, pórek na drobno a kukuřici scedíme. Všechny ingredience
Kuře kung-pao IV.
Maso nakrájíme na nudličky, obalíme v solamylu a necháme chvíli uležet (stačí 10-20 minut). Maso zprudka
Salát z červeného zelí IV.
Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme sterilované zelí i s nálevem (kdo chce, může pokrájet, ale myslím,
Rychlý koláč podle Ivy
Všechny přísady smícháme dohromady a dáme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem a na vrch dáme
sýrová pomazánka s česnekem IV.
sýr nastrouháme na struhadle, smícháme s majonézou, přidáme prolisovaný česnek, ochutíme solí a pepřem
Chilli con carne IV.
Nakrájíme cibuli na kostičky. Papriku rozpůlíme a nasekáme na přibližně centimetrové kousky. Vlijeme