a poklademe na něj plátky tvrdého salámu a kousek nivy Potom maso vyjmeme a do omáčky přidáme nastrouhanou nivu
Dvě třetiny směsi smícháme s nahrubo nastrouhanou nivou a vyplníme s ní břišní dutiny makrel.
opatrně přidáváme ochucovadla, ale pozor, sýry jsou slané , omáčky také, tak aby nepřevládla slaná chuť, stále
mletou papriku, bazalku nebo oregano a rozdrobenou nivu a prohříváme, až se niva rozpustí.
Všechny suroviny dáme dle toho jak jdou za sebou, klobásu přidáme po zaznění signálu pro přidání surovin
Droždí rozmícháme ve vodě, přidáme zbytek surovin a vymísíme příjemně měkké těsto, které necháme asi
tenká kolečka cca 0,5 cm, česnek nakrájej na plátky a nivu Pokračuj plátky česneku, které posyp nivou.
Smícháme vnitřek Hermelínu, rozdrobenou Nivu, česnek Podáváme s bílým hroznovým vínem.
Nastrouháme nivu na jemno, případně přidáme 2-3 stroužky rozpustí ve šlehačce, šlehačka do sebe natáhne chuť a slanost
Kuřecí maso si nakrájíme na kostičky, stejně tak nivu sama o sobě je dost slaná).
Vždy dvě kolečka celeru proložíme plátkem nivy, dlaní Můžeme použít místo nivy kolečko šunky.
Maso důkladně promícháme se všemi surovinami. Je dobré ho připravit nejméně dvě hodiny dopředu a nechat
Oloupanou cibuli nakrájenou na kolečka zpěňte na másle, když zesklovatí, přidejte nastrouhaný celer,