Mouku prosijte do mísy přidejte cukr žloutky a máslo. Pomocí prstů vytvořte ‚drobenku‘ a tu zpracujte
Do mouky proseté se solí zapracujte máslo (snadno to Vláčné těsto na pomoučené ploše lehce propracujte zformujte
všech přísad přidáme kvásek, který jsme připravili z vlažného těsto zavřeme.Na vymaštěném plechu vytáhneme prsty koláč
Vezmeme si asi 4 brambory, oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme vařit.Než se uvaří, navážíme máslo, mouku
Nechte koláč deset minut chladnout; poté ho vyjměte Koláč bude ještě křupavější a chuťově výraznější.
Prosijte do ní hladkou mouku se solí i rýžovou moučku Pečte 40–45 minut dokud koláč není lehce nazlátlý.
Až začne vršek koláče hnědnout, přiklopíme formu alobalem Pak čas od času sundáme alobal a píchneme do koláče
Ve vlažném mléku rozpustíme droždí, přidáme mouku, Upečený koláč ještě posypeme (ale nemusíme) práškovým
Den předem vařené brambory nastrouháme na vál, osolíme, přidáme cukr, mouku a rozmícháme těsto, aby bylo
Mléko necháme zkysnout.Mouku, moučkový cukr, 3 hrnky hustého zkyslého mléka, olej, vejce, kakao a sodu
Všechny přísady smíchame, vlijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech, poklademe ovocem a upečeme. Po
Zpracujeme na vále v těsto. Vyválíme, přeneseme na plech, poklademe jablky, posypeme skořicí, ořechy