brokolici nebo květák obalíme v hladké mouce a následně v sýrovém
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Osolíme, okořeníme, poklademe šunkou, Bruschette a trochou
Cuketu a papriky omyjeme a osušíme. Cuketu podélně rozpůlíme a pokrájíme na půlkolečka. Papriky zbavíme
Ryžu uvaríme a scedíme. Môžeme použiť aj zvyšnú ryžu. Potom ju zmiešame s jemne nastrúhanou mrkvou a
Brambory oškrábeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Promícháme se solí, pepřem a česnekem. Na pánev
jsme předtím ještě trochu osolili (ale opatraně - sýrová směs je slaná dost).
Nudle vyjmeme ze sáčku, položíme do nádoby a zalijeme vroucí vodou, aby byly celé potopené. Necháme
Kotletu si rozklepeme na slabo a osolíme z obou stran jednou zlehka namočíme do másla a opět obalíme v sýrové
Důkladně propláchnutou quinou zalijeme vývarem, přidáme česnek a vaříme zhruba 10-15 minut do vstřebání
V malém hrnci rozpustíme máslo, vsypeme mouku a uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným mlékem a
Pokud je sýrová omáčka moc hustá, můžeme zředit mlékem Osobně omáčku nesolim, niva je slaná dost.
Sýr vložíme do sekáčku a najemno ho nasekáme. Pokud je v dokonale vyzrálé fázi, postačí ho důkladně
rozdělíme na talíř, přelijeme omáčkou a podáváme sypané
Přílohy: kynuté knedlíky nebo slané pečivo. mléce se kostičky sýru rychle rozpustily. 2) Vložené syrové
Kuracie prsia pokrájame na kocečky a premiešame s korením a s olejom. Zohrejeme panvicu a opražíme mäsko
Panenku naložíme den předem. Já použila svůj oblíbený sečuánský pepř. Pak rozložíme několik plátků šunky