Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku
Z uvedených surovin umíchám husté těstíčko, ve kterém pak obaluji osolené špalíčky masa a smažím dozlatova
Květákovo - sýrové placky s petrželkou a muškátovou vůní
Vychladnuý květák rozebereme na růžice a kromě silných
Ryžogalo-falešné, bez mléka, rýžová kaše, základní
Namočit rýži na 8-12 hodin (není to nutné.). Vyprat rýži. V malé sklenici se šroubovacím víčkem (asi
2x sýrový chléb – s kimči & s jablky a prosciuttem
Oba plátky chleba potřete z jedné strany máslem (vnější), z druhé pastou gochujang (vnitřní
Vývar se sušenými houbami a smaženými sýrovými noky
Houby namočíme do vlažné vody a necháme je hodinu Pár minut před koncem varu přidáme kolečka pórku, dosolíme
Domácí halušky se sýrovou omáčkou a křupavou slaninkou
Halušky smícháme se sýrovou omáčkou a posypeme kostičkami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
Nastrouháme sýr, cibuli nakrájíme najemno a postupně přidáváme ostatní ingredience. Důkladně vše promícháme
Tagliatelle s ořechovo-sýrovou omáčkou a smaženou strouhankou
Prohřejeme a podáváme sypané strouhankou, kterou jsme
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
Každopádne musí byť dostatočne ochutená, aby bola ryža Túto dierku pomaly zväčšujeme - gulu otáčame, prst stále
Vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem
Maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, pak na kousky velikosti soust a dáme do zavíratelné misky
Chuťovky se sýrovou rolkou a se šunkou na křenové pomazánce
Kolečka šunky dáme na sebe, trochu nařízneme na jedné staně
Uzená kuřecí stehna, smažená v sýrovém těstíčku
těstíčka a pozvolna pečeme do zlatavé barvy z každé stany
Salát ze syrové červené řepy s balkánem a ořechy
rukolou, přidáme zjemněný balkánský sýr a posypeme sekanými
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Syrové brambory omyjeme, oloupeme a na jemném struhadle
Sýrová omáčka s listovým špenátem a kuřecím masem
Maso nakrájíme na malé kousky a zprudka opečeme na oleji. Osolíme, opepříme. Přidáme najemno pokrájenou
Rýžový salát - výborná příloha ke grilovanému masu
Rýži uvaříme al dente (nesmí být úplně měkká, hlavně ne převařená). Do misky mezitím dáme 4 polévkové
Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením
Mrkev, celer a cibuli očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Oloupaný česnek prolisujeme. V hrnci rozehřejeme
Sýrový nákyp z více druhů sýrů a uzeného masa
Brambory důkladně omyjeme, šalotku oloupeme a pokrájíme na tenké plátky, které vysušíme utěrkou. Sýry
Trochu netradiční dort s karobem a rýžovou moukou
Oddělíme bílky a žloutky. Bílky vyšleháme s cukrem do tuha. Zašleháme žloutky, pak mouku s práškem do
Salát ze syrové červené řepy s cibulkou a citronem
Řepu a citron dobře omyjeme, cibulku očistíme a nakrájíme najemno. Oloupanou řepu nastrouháme nebo nakrájíme
Šťavnatý salát ze syrové červené řepy s křenem
Řepu, mrkev, křen oloupeme a nastrouháme (křen malé slzy, ostatní včetně jablka velké slzy). Přidáme
Telecí nudličky s rýžovými nudlemi a sezamovým olejem
Podáváme s rýžovými nudlemi připravenými dle návodu
Těstoviny s kuřecím masem a smetanovo-sýrovou omáčkou
Postup Těstoviny dáme do vroucí osolené vody s kapkou oleje podle druhu a oblibě na 7 - 12 minut (doporučuji
Rýžový salát à la děda Houser
Rýži uvařte ve větším množství vroucí osolené vody (jako těstoviny) se 2 lžícemi octa doměkka