Rybíz á la brusinky
Do hrnce odměříme 1,5 dl vody, přidáme cukr, koření a rybíz, uvedeme k varu a 10 minut povaříme.
Omáčky R, Ř a S (Robertova, ředkvičková, řeřichová, sardelková, sardelová se smetanou)
rajčatový protlak, základní hnědou omáčku a vaříme 15 polévkou, povaříme, načež jí procedíme a zamícháme do ní
Bramboračka 1.
Houby namočíme do vody aspoň 30 minut dopředu. Zalijeme 1/4 litrem studené vody a rozmícháme.
Kanické žemlové knedlíky :D
Rukama vytvoříme 8 koulí. Vaříme ve vroucí osolené vodě cca 15 minut.
Cuketová pomazánka à la tatarák
vymačkání budeme mít cca 300 gramů cukety, kterou dáme česnekem nebo opečeme tousty, případně rozpečeme pečivo
Zeleninové ragú s červenou čočkou à la bolognese
8 minut pod poklicí za občasného promíchání. Pokud ne, dusíme ještě chvíli do změknutí čočky.
Smržovka á la dršťkovka
Na pánev s olivovým olejem a kouskem másla dáme zeleninu Do menšího hrnce dáme olivový olej, kousek másla a
Pikantní vepřové nudličky á la Krkovička
Vepřové maso nakrájené na nudličky osolíme, opepříme a orestujeme na rozehřáté pánvi s olejem, přidáme
Salát Coleslaw 3
Zelí nakrájíme na malé kostičky, mrkev na slabé nudličky citronem, solí a pepřem, nasypeme zeleninu, promícháme a dáme
Kuřecí směs se zeleninou 1
Maso nakrájíme, osolíme a opepříme. Orestujeme na trošce oleje. Zakápneme trochou worchesterové a sojové
Hokkaido placičky à la bramborák bez lepku, mléka a vajec
Starší dýni (v zimě) je lepší oloupat, mladá se loupat Nastrouhanou dýni zvlhčíme vodou a 1 lžící oleje (placičky
Biskupský chlebíček z Cukrářské technologie“ od Aleny Půlpánové z r. 1993
Urovnanou hmotu pečeme nejprve při teplotě 180 °C a dopékáme při teplotě asi 200 °C.
Cuketa 3x jinak
Cuketa v těstíčku: Cuketu nakrájíme asi na 1/2 cm Dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
Italské těsto na pizzu 1
přidáme polovinu z odváženého množství mouky a asi 5 - 250°C, těsto natenko rozválíte (jde to opravdu snadno
Marinované kuřecí nebo králičí řízky dle J. A. Fialové
Maso lehce naklepeme, potřeme marinádou a necháme několik hodin, nebo i do druhého dne odležet. Pak
Polévka se směsí 6 bylinek Bio a houbama-nevšední chuti
Do hrnce dáme trošku oleje, na něm opečeme veškerou Po 5 minutách dáme ještě rýži a vaříme tak dlouho,
Thajské červené curry à la Yam Yam
V hlubší pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme na kousky nakrájené kuřecí maso. Přidáme curry