Chystáte se oslavit konec roku doma s rodinou a přáteli SILVESTROVSKÝ VYPROŠŤOVÁK
Na sádle si osmahneme cibulku, kterou zaprášíme hladkou moukou, mletou paprikou a umícháme světlou jíšku
Z kvasnic a teplého mléka a cukru necháme vzejít kvásek. Poté přidáme mouku, vejce, zbytek mléka a olej
Žloutky rozmixujeme s cukrem do husté pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého přidáme mouku. Výslednou
Lučinu odložíme do mísy. Všechny sýry nahrubo nastrouháme slaninu nakrájíme na maličké kousky, cibuli
skvěle hodí oblíbená odrůda Williams, ale i jiné méně sladké TARTE TARTIN S HRUŠKAMI Na pečení obrácených koláčů
Karamel (připravte před koncem pečení): Nechat cukr Silikonovou mašlovačkou (nebo jinak =) potřít koláč
mléko, rozpuštěný, ale vlahý tuk, vejce, prosáté mouky ještě vlahé.
ořechy.,Zkaramelizované vychladlé ořechy rozložte na koláč
Mouka, kypřící prášek, amonium prosejeme, vysypeme do misky, přidáme prošlehanou směs vody, sušeného
Vločky promícháme s vejcem, osolíme a přidáme bylinky. Necháme chvíli odstát. Troubu rozehřejeme na
Z mouky, prášku do pečiva, tuku, smetany, kmínu a soli vypracujeme těsto, které dáme odležet do lednice
Každý slaný koláček plníme uvařenou čočkou s klobásou Slané koláčky s čočkou a klobásou podáváme teplé nebo
Vejce rozšleháme s míse, přidáme jogurt, mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vše promícháme. Těsto si
Nejprve vypracujeme těsto smícháním žitné a pšeničné mouky, přidáme droždí, sůl, olej a vodu. Poté do
Těsto rozviňte a na jeho střední část naneste zelí a kousky slaniny. Kraje potřete česnekem. Pak ho zabalte
Poté přiléváme za stálého míchání smetanu ke šlehání Do zkaramelizovaného cukru přidám máslo a stále míchám
Listové těsto rozdělíme na dvě části, vyválíme placky. Do misky dáme kečup a pizza koření, promícháme
Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno, přidáme lučinu, osolíme, opepříme. Chleby potřeme pomazánkou, posypeme
Vždy se 4 krajíců toastového chleba vykrojíme dle dortové formy kruhové výseče o průměru asi 18-20 cm