Masová polévka s kysaným zelím a sýrovou bagetkou
Hotovou polévku dochutíme kmínem, solí a pepřem.
Pikantní hruškové želé s chilli a hroznovým vínem
Omyjeme ovoce, bobule vína otrháme a z rozčtvrcených hrušek a jadřinců zbavených hrušek nakrájíme menší
Hruškové muffiny s mléčným karamelem a lískovými oříšky
Máslo si vyšleháme s cukrem a vejci, mouku prosejeme, smícháme s kořením, sodou, práškem do pečiva a
Jablka v těstě se skořicovou pěnou a hruškovým čatní
Polovinu hrušek rozkrájejte na malé kostičky a vložte je do vody s trochou citronové šťávy. Druhou polovinu
Pro nejmenší - Přesnídávka-jablečné,meruňkové a hruškové pyré
Jablko a sušené meruňky vložíme do kastrolu s vodou. Přikryjeme pokličkou a 5 minut povaříme. Přidáme
Vepřová pečeně se sušeným ovocem a hruškovou omáčkou
Pomocí nože vytvoříme uprostřed v mase kapsu (případně otvor zvětšíme obrácenou vařečkou až do konce)
Kančí panenka s hruškovým pyré a opékaným bramborem
Na talíř nandáme hruškové pyré, opečené brambory, nakrájenou
Valašské hruškové frgále ze špaldové mouky s badyánem
Na každý kruh pak naneste hruškovou náplň a dobře rozetřete
Kuřecí prsa v hruškové omáčce se šťouchanými brambory
Hruškovou omáčku zredukujeme do finální hustoty a dochutíme Kuřecí prsa v hruškové omáčce se šťouchanými brambory
Ořechová polenta se šalotkami
Oloupané šalotky orestujeme na oleji a poté přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Do pánve přidáme víno
Polenta – kukuřičná kaše
Kukuřičnou krupici zalijeme dvojnásobným množstvím studené vody a necháme cca 2 hodiny. Poté přivedeme
Polenta ai funghi
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Rozpálíme olej na pánvi a houby na něm orestujeme, přidáme nasekanou
Vařená polenta s parmezánem
V hrnci rozmícháme polentu ve vývaru a přidáme smetanu. Uvaříme doměkka, osolíme, opepříme a podáváme
Pečená kukuřičná polenta
V silnostěnném kastrolu nasucho osmahneme kukuřičnou krupici. Když začne sladce vonět, za stálého míchání
Domácí houbová polévka polévka
skleničce si smíchejte mouku s vodou a přidejte do polévky Polévku sundejte z ohně a přidejte zakysanou smetanu
Zapečené kotlety s lečem a hrstkou sýra
kotletu položíme kolečko šunky, slaniny, lžíci leča a hrstku Zapečené kotlety s lečem a hrstkou sýra podáváme s
Základní muffiny s medovo-skořicovou polevou
Tekuté ingredience v pokojové teplotě prošlehejte dohromady. Mixéru netřeba, stačí vidličkou. V jiné
Raw mrkvové muffiny s citronovou polevou
Zatím připravíme polevu. Těsto natlačíme do silikonových košíčků, namažeme polevou
Chutný perník s meruňkovým želé a polevou
připravíme z másla, kakaa, kávy a škrobu čokoládovou polevu
Perník s pomerančovou polevou a pekanovými ořechy
Pomerančovou polevu roztopíme ve vodní lázni a nalijeme Posekané pekanové ořechy nasypeme na polevu.
Čokoládový dort s polevou, ovocem a růžemi
Na poslední plát korpusu rozetřeme polevu z rozehřáté pomazánkovým máslem, naaranžujeme přetékání přes okraje (poleva
Děrovaný koláč s polevou a citrónovým pudinkem
Poleva: Vše necháme ve vodní lázni nebo na mírném plameni naděláme obrácenou vařečkou hodně děr a zalijeme horkou polevou
Třešňový dort s polevou z mléčné čokolády
Připravíme si polevu z mléčné čokolády. nebo přidáme přímo na dort a zalijeme čokoládovou polevou
Koláč se strouhanými jablky a čokoládovou polevou
Upečený koláč po vychladnutí potřeme čokoládovou polevou