Polévka z pražené krupice
Krupici usmažíme na sádle společně s moukou dorůžova. Přidáme nastrouhanou cibuli a zeleninu. Osmažíme
Svařené vínko na zahřátí
Pomeranče spaříme horkou vodou a i s kůrou nakrájíme na plátky. Víno přelijeme do hrnku, přidáme pomeranče
Vánoční svařené víno
Víno nalijeme do hrnce, přidáme koření a dáme vařit. Je důležité, aby víno neprošlo varem, protože by
Pražená játra po bulharsku
Okamžitě po usmažení je dáme do nádoby s poklicí, kde Nakonec část tuku ze smažení nalijeme do této směsi
Smaženky se sýrovou omáčkou
V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm lžíci hladké mouky. Za stálého míchání zalijeme mlékem a
Italský salát z lilku, rajčat a mozzarelly sypaný piniovými oříšky
Mozzarellu natrháme na kousky. Salát rozdělíme na talíře, přidáme natrhanou mozzarellu
Kuřecí rolka plněná špenátem a mozzarellou se smetanovou omáčkou
listovým špenátem a na každý plátek přidáme polovinu mozzarelly Kuřecí rolky se špenátem a mozzarellou podáváme s opečeným
Zapečený krůtí plátek se sýrem a mozzarellou, batátová kaše
zapékací mísy, poklademe plátkem sýra a nastrouhanou mozzarellou
Kuřecí kapsy s mozzarellou, chřest, kukuřice a bramboroví ježci
Do mezer naksládáme mozzarellu a papriku, dáme do pekáčku
Vařený brokolice s osmaženou strouhankou a sezamem
Brokolici nakrájíme a rozdělíme na růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme
Smažené pirohy
Z droždí a trochy mléka si uděláme kvásek. Do misky si prosejeme mouku a cukr. Přidáme vejce, žloutek
Smažený špenát
Špenát povařte v trošce osolené vody - jen trošku, ne do měkka, jen co se spaří. Pak na cedníku nechte
Smažené tvarůžky
Mezi dvě kolečka tvarůžků vložíme jeden plátek salámu. Zpevníme párátkem, obalíme v trojobalu a usmažíme
Smažené hermelíny
Hermelíny obalíme nejprve ve vajíčku s mlékem, pak ve strouhance. Celý proces ještě jednou zopakujeme
Smažená cuketa
Cuketu oloupeme, nakrájíme na tenčí kolečka (do 1 cm), pokud jsou uprostřed již větší jádra, tak je
Smažená háďata
Maso nakrájíme na tenké nudličky a zamícháme se směsí (tu uděláme pouhým promícháním daných surovin)
Tortilla smažená
Na tortillu položíme plátky šunky, sýra, kukuřici, žampiony. Tortillu opatrně zabalíme (do psaníčka)
Smažený kapr
Kapří filety si naporcujeme, nasolíme a pořádně pokapeme citronem. Necháme půl dne odležet. Znovu zlehka
Smažený květ bezu
Ze surovin uděláme řidčí těstíčko. Květy bezu nemusíme omývat (opadají nejen kvítečka, ale i pyl). Jednotlivé
Smažené ovoce
Jablká, hrušky olúpeme, pokrájame na kusy asi 1 cm hrubé, marhule, broskyne na polovice, banány na polovice
Smažený hejk
Hladkou mouku smícháme s paprikou, solí, pepřem a prolisovaným česnekem. Hejky v této směsi obalíme
Smažené banánky
Banány oloupeme, rozpůlíme podélně a překrojíme. Pokapeme je citronovou štávou. Mouku v misce osolime