Kuskusový salát s mozzarellou
Mozzarellu a rajčata nakrájejte na kostičky. promíchejte s olejem, oreganem, bazalkou, octem, mozzarellou
Carpaccio z rajčat s mozzarellou
Mozzarellu scedíme a necháme okapat. Přidáme mozzarellu a zakápneme octem a olivovým olejem
Bramborové jednohubky s mozzarellou
Rajčata očistíme a spolu s mozzarellou nakrájíme Kolečka brambor pak obložíme plátkem rajčat a mozzarelly
Česnekové chleby s mozzarellou
troubě nebo tousteru, rozdělte na talíře, navrch dejte mozzarellu
Minipizzy s rajčaty a mozzarellou
Mozzarellu natrhejte na malé kousky. Každý čtverec obložte natrhanou mozzarellou, olivami
Grilované portobello s mozzarellou
Přepůlená rajčátka, natrhanou mozzarellu, sušenou bazalku lžičkou balsamikového octa a naplňte ho směsí rajčat s mozzarellou
Zapečení motýlci s mozzarellou
V pekáčku smíchejte těstoviny, uzeninu a polovinu mozzarelly Navrchu posypte zbylou mozzarellou a parmazánem a pečte
Crostini s broskví a mozzarellou
Troubu předehřejte na 200 °C horní/spodní ohřev (180 °C horkovzdušná). Česnek oloupejte a nakrájejte
Smažené olivy
V rendlíku rozehřejte 3–5 cm hlubokou vrstvu oleje na silnějším ohni na 180°C. Mezitím v misce
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
Recept na jus (silnou omáčku) je jen svařený silný Maso natrháme, oglazujeme v omáčce a ozdobíme smaženou
Pohanková kaše, smažené listové těsto se skořicí, lesní ovoce v medu
Pohanku uvaříme v mléce a přidáme smetanu a máslo. Ochutíme pouze cukrem a necháme odležet. Listové těsto
Bezlaktózové créme brulée s mraženým ovocem
Přidáme mražené bobulovité ovoce, mátu a podáváme.
Vepřové dušené kostky s mraženými houbami
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. V hrnci na sádle
Levné tomatové smaženky Santorini s jogurtem
Rajčata podélně rozřízneme a nakrájíme na čtvrtiny. Promícháme s nasekanou mátou, oreganem, moukou, kypřícím
Levné pražené vejce s uzeným masem
Vejce rozšleháme se solí. Přidáme uvařené uzené maso nakrájené nadrobno. Vylijeme rozpálené sádlo a mícháme
Levné tvarohové smaženky s ovocem a jogurtem
Tvaroh promícháme s cukrem, moukou, solí a vejci. Z těsta uděláme váleček, nakrájíme jej na kolečka a
Sójový salát se spařenou cibulí a paprikami
Nejdříve si připravíme sójové kostky. Vložíme je do hrnce a zalijeme vroucím vývarem. Půl hodiny necháme
Smaženky
Tvaroh si osladíme. Veku opečeme na trochu oleji, potom namažeme tvarohem a přiložíme druhou opečenou
Smaženka
Krajíčky chleba slabě potřeme hořčicí. Vejce rozmícháme se špetkou soli a dvěmi lžičkami strouhanky.