Žampiony omyjeme, očistíme a nasolíme. Sýr nastrouháme a jednotlivé kousky sýrem posypeme a obalíme klasicky
Ananas nakrájíme na plátky. Poté namáčíme do středně hustého těstíčka (připraveného rozšleháním uvedených
Rýži propláchneme, orestujeme na pánvi na oleji, zalijeme půl litrem vody, osolíme a uvaříme pod pokličkou
V míse smícháme nastrouhanou omytou cuketu s tuřínem. Poté přidáme nastrouhanou mrkev, celer a brambory
Houby očistíme, na několik vteřin vložíme do vařícího mléka, vytáhneme a necháme okapat. Poté nakrájíme
Z kysaného zelí dobře vymačkáme šťávu, dále ho můžeme ještě více pokrájet na drobno. Smícháme s ostaními
Houby očistíme a omyjeme. Poté nasolíme a dáme bokem. Nachystáme si tři talíře. Do prvního dáme mouku
Do větší mísy si nasypeme hladkou mouku, kypřicí prášek do pečiva a cukr. Přilijeme mléko a rozklepnuté
Stehna rozkrojíme a kousky vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření a asi 15 minut povaříme.
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme, opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno, česnek prolisujeme a ve vhodné míse smícháme s vajíčkem. Přidáme
Maso nakrájíme na plátky a jemně naklepeme, navrstvíme na jednotlivé plátky kousek hermelínu a plátky
Filé dáme vařit do osolené vody spolu s ostatním kořením asi na 15 minut. Zeleninu nakrájíme na malé
Z tohoo množství připravíme cca 7 větších závitků nebo 10 ks menších. Nejprve si nastrouháme nebo nakrájíme
Nivu nastrouháme a utřeme s ušlehanými bílky. Ze vzniklé hmoty tvarujeme koule o průměru 3 cm, dvakrát
Rybu očistíme a nakrájíme na filety. Hotové plátky osušíme a lehce nasolíme, obalíme v hladké mouce a
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Vmícháme mléko, sůl a olej. Mouku promícháme nejprve s práškem do pečiva
Květák očistíme a uvaříme ve slané vodě ne zcela doměkka. Rozdělíme na menší růžice, obalíme v hladké
Maso očistíme, umyjeme a osušíme utěrkou. Potom osolíme a necháme uležet na chladném místě. Obalíme v
Nejdříve si uvaříme 4 vejce natvrdo. Necháme je ve studené vodě. Po vychladnutí je oloupeme a nakrájíme
Na špejle napícháme kousky sýrů - eidam, niva, hermelín. Vybíráme spíše pevnější sýry a poté obalíme
Nejprve si povaříme listy pórku v horké vodě, jen aby lehce změkly. Na rolky si stočíme plátek šunky,
Sýr nakrájíme na malé trojúhelníčky. Vejce smícháme s mlékem, soli a moukou do těstíčka, kapustičky obalíme