V mase vykrojíme 2 podélné řezy po celé délce panenky a paličkou lehce vyklepeme. Na pánvi rozehřejeme
Z mouky, vody a koření vytvoříme těsto, které se nesmí lepit. Poté si odřízneme kousek a vyvalíme kolo
Patizón dobre umyjeme a odkrojíme vršok. Nelúpeme ! Semená vydlabeme von. Mleté mäso zmiešame s na kocky
Květák povaříme ne úplne do měkka. Rozdělíme ho na větší růžičky. Mleté maso ochutíme jako na sekanou
Špekáčky omyjeme, oloupeme, podélně nařízneme a naplníme na plátky nakrájenou cibulí a Nivou. Špekáčky
Z ingrediencí na těsto vznikne hladké měkké těsto, které necháme vykynout (může nám pomoci pekárna).
Uvařená, oloupaná vajíčka přelejeme vychladlým nálevem z octa, vody, bobkového listu, nakrájené řepy
Mezitím si připravíme těsto na krokety ze směsi, 1 vejce kuličky plníme náplní, obalíme nejprve v rozšlehaném vejci
Okurky omyjeme, odřízneme konce a podélně je rozkrojíme. Lžičkou vydlabeme dužinu (můžeme ji přidat
Klobásu nakrájet na kostky a osmahnout. Bulku proříznout a otevřít, proložit plátky sýra. Poklást klobásou
sýra feta, se strouhankou, chilli, se sušenými rajčaty , tymiánovými lístky, petrželkou, ořechy a s vejcem
Na pánvi rozpalte olej. Zprudka, za stálého míchání doměkka opečte papriku i houby. Osolte a opepřete