Z Hermelínu odkrojit tenký vršek. Vnitřek ostrou lžičkou vydlabat. Vydlabaný sýr smíchat s Lučinou,
Kuřecí řízky lehce naklepeme, bohatě potřeme utřeným česnekem, a posolíme. Na každý řízek položíme plátek
Maso rozklepeme na co největší placku, osolíme, poklademe plátky slaniny, nádivkou a beraními rohy.
Na rozehřátou pánev dáme olej a kousek másla, přidáme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme špenát, česnek
Plátky si naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a vajíčku a zprudka z ovou stran opečeme. Vyjmeme
Těsto: Ze surovin na těsto vypracujeme těsto. Možná budeme muset přidat ještě trochu mouky, aby se nelepilo
Po vykysnuti cesto rozdelime na 4 rovnako velke casti Boli velke, povedzme ako plytky tanier.
Nevykostěného králíka rozložíme na plát, lehce osolíme a okmínujeme celým kmínem. Vysteleme směsí bůčku
Mleté maso smícháme se všemi surovinami. Sýr nakrájíme na hranolky. Mokrýma rukama tvoříme válečky a
Celá vajíčka rozšleháme metlou nebo šlehačem se špetkou soli, přidáme postupně po lžicích mouku a mléko
Z přísad na těsto vypracujeme hmotu konzistence lineckého těsta a dáme alespoň na 2 hodiny do lednice
Do formy na maffiny dáme papírové košíčky a ty ještě vymažeme a vysypeme (poprvé se mi to přilepilo)
Do vychladlé směsi přidáme nastrouhaný sýr, vejce, Formu vymažeme sádlem, nalijeme 2 cl vody a vložíme naplněné
Nejdříve předehřejte troubu na 180°C. Ve velké pánvi restujte mleté hovězí maso společně s cibulí a
Uvedené suroviny dáme do pekárny nejdřív tekuté, potom sypké, program na těsto. Po vykynutí rozdělíme