Nejprve udelame bramboraky. Nastrouhame brambory pul na hrubem a pul na jemnem struhadle, pridame vajicka
Maso podél rozkrojíme a lehce naklepeme. Osolíme, opepříme a položíme plátky slaniny. Z fazolek odkrojíme
), přidáme cibuli a rajčata a smažíme. cibulovo-rajčatové směsi a zabalíme jako klasické plněné
Přidáme česnek a vejce a zpracujeme těsto. Plát potřeme hořčicí a poklademe angl.slaninou, vejcem
Potom v nich rozmícháme 5 vajec, počkáme až se srazí Během pečení podléváme roládu výpekem.
Listové těsto vyválíme a formičkou na taštičky vykrajujeme kolečka. Do každého kolečka dáme l lžičku
Z vepřové panenky vytvoříme plát tak, že ji řezem nože po vláknu postupně jakoby rozbalujeme. Pro snadnější
Prsa očistíme a osušíme. Do každého prořízneme ostrým úzkým nožem otvor, do kterého opatrně zastrčíme
Brambory s brokolicí dáme vařit do osolené vody s kmínem. Uvařené scedíme a rozmixujeme. Všechny ingredience
, rozmačkaný česnek, osolíme, opepříme a zalijeme rajčaty
Mleté maso dáme do misky, přidáme vajíčko, pepř, sůl, majoránku, utřený česnek a cibuli nakrájenou nadrobno
Všechny uvedené suroviny na palačinkové těsto v hlubší nádobě a nejlépe ručním elektrickým šlehačem
Přidáme vejce, hrubou mouku a vypracujeme hladké těsto
Kuracie rezne mierne naklepeme a potrieme horčicou, kuracie pečienky nakrájame na malé kúsky. Z vajíčok
Po usmažení spodní strany lívanec obrátíme a dosmažíme
Kuřecí prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Do té dáme lžičku hořčice, plátek slaniny a plátek hermelínu
nastrouháme na vál, osolíme, do důlku uprostřed rozklepneme vejce
kuřecí prsa, která rozkrájíme na pláty, skládáme vedle Přidáme hrášek a nakrájená rajčata.
Mleté maso dáme do mísy a přidáme k němu vejce, orestovanou Vejce rozšleháme a potřeme jím okraje hnízd.
Nakrájená rajčata, šťávu v níž byla rajčata naložena Naplněné těstoviny posypeme strouhaným parmazánem a
Kotlety nařízneme tak, abychom měli kapsu, naklepeme, vymažeme hořčicí, položíme paštiku a kousek řapíku
kapsy naplníme připravenou směsí, obalíme je v mouce, vejcích