Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout na pokojovou teplotu, oloupáme a rozmačkáme nebo nastrouháme
Oloupané cibule nakrájíme příčně na kolečka a rozebereme na jednotlivé kroužky. Do ochuceného masa vmícháme
Rozkrojené naplněné prso složíme zpět, obalíme jej Po osmažení a mírném zchladnutí řízek omočíme opět
Mleté maso promícháme s trochou vody, přidáme strouhanku a koření a vytvoříme těstíčko asi jako na polévkové
Vejce rozšleháme s pivem a zakysanou smetanou, osolíme Kdo má rád, může osmažený povrch potřít česnekem.
Prsa rozkrojíme, zlehka naklepeme, osolíme a opepříme . Na každý plátek masa vložíme plátek nivy, maso
Párky nařízneme, ne však úplně a vytřeme feferónovým krémem nebo hořčicí, vložíme pak i kousek pórku
poté přimícháme houby (na plátky pokrájené, ve vodě spařené a scezené).
Nebo závitky obalíme klasicky v mouce, vejcích a strouhance
poté přimícháme houby (na plátky pokrájené, ve vodě spařené a scezené).
obalíme v klasickém trojobalu - v mouce, rozšlehaných vejcích Smažené telecí řízky plněné sýrem podáváme s bramborovou
Poté osolíme, opepříme a zabalíme do spařených listů Smícháme vodu, olej, mouku, vejce do těsta, rozválíme
Vejce prošlehejte v hlubokém talíři.
spíchneme párátkem, tak aby nám sýrová náplň při smažení Naplněné krůtí kapsy obalíme v hladké mouce, rozšlehaném
Osolíme a poté obalíme v sýru, v těstíčku z mouky a vejce
Přidáme ústřicovou omáčku (slouží i místo soli), pepř, vejce
Klasickým způsobem uvaříme v osolené vodě oloupané brambory. V pánvi rozehřejeme kokosový olej a vložíme
Kysané zelí pokrájíme nadrobno. Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, kmín, zelí a povolené sádlo. Vypracujeme
přidejte zbylé mléko, rozpuštěné máslo (ne horké), vejce kynou, si už pomalu přichystejte nádobu a tuk na smažení
Přidáme mouku, sůl, pepř, vejce a vypracujeme těsto Polévku servírujeme se smaženou kroketou.