Z droždí, cukru a mléka uděláme kvásek, kterým zaděláme těsto, a bez dalšího kynutí okamžitě děláme
maso mírně osolíme, opepříme a promícháme s houskami máčenými utřenou s máslem a vejce.
Pletené houstičky necháme na plechu ještě 20 minut Upečené pletené houstičky můžeme jíst teplé nebo studené
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, okořeníme, vložíme do mísy, zalijeme olejem, promícháme
Namočením jitrnice při smažení neprasknou. Pečené jitrnice podáváme se smetanovou bramborovou
Steaky ze žraloka vysušíme čistou utěrkou, osolíme a mírně pokapeme citronem. Na talířku smícháme hladkou
2 vejce uvaříme natvrdo. kapustu, česnek, vymačkané žemle, majoránku, sůl, pepř, vejce
Chřest očistíme, opláchneme a okapaný dáme do pekáče. Polijeme olivovým olejem, osolíme a promícháme
Maso nakrájíme na tenké proužky a umyjeme ve studené vodě. Na kostičky nakrájenou slaninu škvaříme,