Pečený pstruh s citronem a bylinkami

Pstruhy omyjeme, osušíme a opatrně je nařízneme několika zářezy po obou bocích. V hmoždíři rozdrtíme

Pečený vepřový ořez na bylinkách

V polovině pečení zalijeme vodou, abychom měli dobrou šťávu a ke konci pečení si rozpustíme v malém množství

Rajčatové pyré s pečeným česnekem

Rajčata rozmixujeme a přes husté síto (cedník) propasírujeme

Čertovy špalíčky s pečeným bramborem

Pečené brambory: Brambory okrájíme a nakrájíme na čtvrtky

Pečená jablka s karamelovou omáčkou

Jablka oloupeme, vypíchneme jádřince a naplníme směsí malinové marmelády s kokosem a rozinkami namočenými

Pečená kuřecí stehna na červeno

Kuracie stehna vykostime a stiahneme z koze, v ziadnom pripade kosti a kozu nevyhadzujte, zbierajte

Bůček pečený v sáčku a pomalu

Před koncem pečení sáček rozřízneme (pozor na páru)

Uzená pečeně na dvě varianty

Do uzené pečeně uděláme hluboké zářezy - pozor, nedokrajujeme Doba pečení je orientační.

Salát s quinoou a pečenou mrkví

Troubu předehřejte na 200°C. V menší míse promíchejte všechno koření. Mrkev podélně nakrájejte

Pečené vepřové s jablečným salátem

Předehřejte troubu na 140°C. Promíchejte koření, sůl a pepř a směs vetřete do masa – všude

Nepečený borůvkový cheesecake s lučinou

Drcené sušenky promíchejte s máslem a vzniklou hmotu důkladně upěchujte na dno pečícím papírem vyložené

Zelené kari s pečeným kuřetem

Troubu předehřejte na 180°C. Do pekáče dejte kari pastu, kokosové mléko, rybí omáčku, cukr,

Pomalu pečené hovězí na balzamiku

Troubu předehřejte na 160°C. Maso posypte 1/2 lžičkou soli a 1/4 lžičkou pepře a vmasírujte.

Pečený úhoř v bylinkové strouhance

Kousky úhoře obalte v mouce, rozšlehaném vejci Vedle položte půlky citronu řeznou stranou dolů

Sumec v cornflakes pečený v troubě

Pak je obalte v mouce, prošlehaném vejci a nakonec

Sorbet z pečených jablek se skořicí

Nebojte se slazení, je v pořádku, když se vám

Pečené batáty se sójovou omáčkou

hlízy se žlutou nebo bílou dužinou – ta při smažení

Mořský vlk pečený v soli

Předehřejte horkovzdušnou troubu na 200°C. Ryby omyjte a osušte. Břišní dutiny vyplňte většinou

Marinovaná feta s pečenou paprikou

Pečená karotka s kozím sýrem

Pečené fazolovo-rýžové karbanátky

Smíchejte 1× 400g konzervu fazolí, slitou a rozmačkanou, 1 hrnek vařené rýže, nejlépe natural, 2 lžíce

Salát z pečené kořenové zeleniny

Troubu předehřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Plech či velký pekáč vyložte pečicím

Marinované kuře pečené naplocho

K marinovanému kuřeti se přímo ideálně hodí plné bílé

Krémová polévka z pečených kaštanů

kuřete nebo kachny, doplňte šlehačkou a drcenými praženými Použít můžete i pečené kaštany od stánku nebo vařené